碳酸饮料过滤

Ⅰ 碳酸饮料水质要求

到超市调味品专柜买来食用苏打粉。然后准备一瓶矿泉水。
将一个喝水的杯子，放上一匙苏打粉，苏打粉多少可根据个人口味来定。如果放多了，太咸，有些人受不了，就少放点。然后倒满矿泉水，注意水一定要是凉的。

Ⅱ 用雪碧过滤烟再吸进去对人有什么影响

碳酸饮料本身就危害人的身体健康,但是科学证明呢,人在吸烟之前多喝水,这样可以更版多的吸权附烟中焦油,可以减轻危害,即使碳酸饮,用过滤烟嘴抽烟会减少部分香烟中尼古丁、焦油的量,从而一定程度上...减少人吸进去的和散发出来的尼古丁,吸烟有害健康，尽量还是少抽。如果能帮到你请采纳

Ⅲ 碳酸饮料的做法

准备材料：青柠、百香果各一个、有气矿泉水一瓶

制作步骤：

1、准备好内柠檬、百香果和一容瓶有气矿泉水。

Ⅳ 你知道碳酸饮料是如何制作的吗

“碳酸饮料的制造复原制理非常简单，但制造过程中要将二氧化碳溶解于水中，这在自然条件下是很难做到的，所以需要较特殊的设备。”研究人员告诉我们说，“这个过程我们称之为碳酸化，碳酸化是在一定的压力和温度条件下，将二氧化碳溶入水中的过程，当然我们使用的是一次灌装法，二氧化碳直接充入混合好的无气原液中。”

Ⅳ 碳酸饮料配制过程中各物料加入顺序是为什么

果汁型碳酸饮来料：指含有2.5%及以上的源天然果汁。
2．果味型碳酸饮料：以香料为主要赋香剂，果汁含量低于2.5%。
3．可乐型碳酸饮料：含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素。
4．其它型碳酸饮料：乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。
（三）CO2在水中的溶解度
1．CO2在碳酸饮料中的作用。
2．CO2在液体中的溶解度。
影响因素有：
（1）液体的温度。
（2）环境绝对压力。
（3）液体与CO2接触的面积和时间。
（4）CO2的纯度。
(四）碳酸饮料生产主要设备
1．水处理设备（澄清、过滤净化、消毒等，前面水处理已讲过）。
2．糖浆调配设备（化糖锅、夹层锅、配料缸）。
3．碳酸化设备：CO2气调压站、水冷却器、汽水混合机）。

Ⅵ 碳酸饮料酸度的测定方法

表7-3 果蔬中柠檬酸和苹果酸的含量
种类 柠檬酸% 苹果酸% 种类 柠檬酸% 苹果酸%
草莓
0.91 0.1 荚豌豆 0.03 0.13 苹果
0.03 1.02 甘蓝 0.14 0.1 葡萄 0.43※ 0.65 胡萝卜 0.09 0.24
橙
0.98 + 洋葱 0.02 0.17 柠檬
3.84 + 马铃薯 0.51 - 香蕉
0.32 0.37 甘薯 0.07 - 菠萝
0.84 0.12 南瓜 - 0.15 桃
0.37 0.37 菠菜 0.08 0.09 梨
0.24 0.12 花椰菜 0.21 0.39 杏（干） 0.35 0.81 番茄
0.47 0.05 洋梨
0.03 0.92 黄瓜 0.01 0.24 甜樱桃
0.1 0.5 芦笋 0.11 0.1
注：*——0.43为酒石酸的含量 +——痕量 -——缺乏

表7-4 一些果蔬的pH值 名称 pH 名称
pH 名称pH
苹果 3.0～5.0 甜樱桃 3.2～3.95 葡萄2.55～4.5 梨 3.2～3.95 草莓 3.8～4.4 西瓜6.0～6.4 杏 3.4～4.0 酸樱桃 2.5～3.7 甘蓝5.2
桃 3.2～3.9 柠檬 2.2～3.5
番茄4.1～4.8 辣椒（青） 5.4 菠菜
5.7 橙 3.55～4.9 南瓜 5.0 胡萝卜 5.0
豌豆6.1

表7-5 一些食品的pH值
名称
pH
名称 pH 名称 pH 牛肉5.1～6.2 哈肉 6.5 鲜蛋 8.2～8.4 羊肉5.4～6.7 蟹肉 7.0 鲜蛋白 7.8～8.8
猪肉5.3～6.9 牡蛎肉 4.8～6.3 鲜蛋黄 6.0～6.3 鸡肉6.2～6.4 小虾肉 6.0～7.0 面粉 6.0～6.5
鱼肉
6.6～6.8
牛乳 6.5～7.0 米饭
6.7
第二节 酸度的测定
一、总酸度的测定
1、原理：食品中的有机弱酸，酒石酸、苹果酸、柠檬酸、草酸、乙酸等其电离常数均大于10-8，可以用强碱标准溶液直接滴定。用酚酞作指示剂，当滴定至终点（溶液呈浅红色，30s不褪色）时，根据所消耗的标准碱溶液的浓度和体积，可计算出样品中总酸含量。 2、操作方法 ⑴样品制备
①固体样品，干鲜果蔬，蜜饯及罐头样品，将样品用粉碎机或高速组织捣碎并混合均匀。取适量样品（按其总酸含量而定），用15mL无CO2蒸馏水（果蔬干品须加8-9倍无CO2蒸馏

水）将其移入250mL容量瓶中，在75-80℃水浴上加热0.5h（果脯类沸水浴加热1h），冷却后定容，用干滤纸过滤，弃去初始滤液25mL，收集滤液备用。
②含CO2的饮料、酒类：将样品置于40℃水浴上加热30min，以除去CO2，冷却后备用。 ③调味品及不含CO2的饮料、酒类：将样品混匀后直接取样，必要时加适量水稀释，（若样品混浊，则需过滤）。
④咖啡样品：将样品粉碎通过40目筛，取10g粉碎的样品于锥形瓶中，加入75mL，80%乙醇，加塞放置16h，并不时摇动，过滤。
⑤固体饮料：称取5-10g样品，置于研钵中，加少量无CO2蒸馏水，研磨成糊状，用无CO2蒸馏水将入250mL容量瓶中，充分振摇，过滤。 ⑵测定
准确吸取上法制备滤液50mL，加酚酞指示剂3-4滴，用0.1mol/L，NaOH标准溶液滴定至微红色30s不褪，记录消耗0.1mol/L NaOH标准溶液的mL数。 3、计算：
1001
0
×××××=
VmVKVC总酸度
式中：C－标准NaOH溶液的浓度，mol/L；
V－滴定消耗标准NaOH溶液体积，mL； M－样品质量或体积，g或mL； V0－样品稀释液总体积，mL；
V1－滴定时吸取的样液体积，mL；
K－换算系数，即1mmol NaOH相当于主要酸的克数。

Ⅶ 过期的碳酸饮料还能不能喝啊，注意，是过期的

看过期多久啊，30天以内是肯定没有问题的，100天以内凑活吧（不太建议喝）。超过100天的，强烈建议打开后，倒入马桶，30分钟后刷马桶用。

Ⅷ 碳酸饮料常见质量问题及原因有哪些

一、碳酸饮料常见质量问题
1.杂质
像体积极小的灰尘、毛刷毛、甚至一些纸屑、虫子等。这些杂质很大程度上可能是由原料带入的。一般而言，水和砂糖最易带入杂质，而酸、色素、香料等辅料里的杂质较少。对于原料带入的杂质，一方面要加强对工艺的控制，通过多次过滤清除杂质，另一方面也要对原料的质量严格检测。
另外，管道的沉积物也会导致饮料中产生杂质，因此所有管道都应定期清洗，定期用酸液、碱液排除沉淀物，保持清洁状态。
2.二氧化碳含量不足
二氧化碳含量低容易引起饮料变质，主要是由于二氧化碳含量低，对微生物的抑制作用不够。
造成二氧化碳量不足的原因有很多，例如，二氧化碳气体不纯，碳酸化过程中混合不好，调配糖浆时的温度过高，混合机和罐装机的管道或阀门漏气，压盖不严等。在处理时，应该根据具体情况查明原因，找出合理的解决方法。
3.混浊与沉淀
碳酸饮料有时候会出现白色絮状物，使饮料混浊不透明，同时在瓶底生成白色或其他沉淀物。沉淀的原因有很多。
例如糖中含有的胶质会凝聚形成沉淀；
饮料用水中含有杂质；香精色素用量过多；
配料方法不当，饮料中添加苯甲酸钠过多时，会与柠檬酸作用，生成结晶的苯甲酸，形成有规则的小亮片沉淀；
管道及罐装设备内清洁与否，布局是否合理也直接关系饮料的质量，管道内壁若高凸不平以及死角处的杂质容易残留；
微生物对糖和柠檬酸的分解作用，可能形成白色沉淀，多数由酵母菌引起
二.解决措施
加强原料的管理，尤其是砂糖和水质的检测工作，砂糖应该做絮凝实验；
保证产品含有足够的二氧化碳；
减少生产各环节的污染，水处理、配料、罐装、压盖等工序都必须严格执行卫生标准；
对所用的容器、设备有关部分及管道、阀门要定期进行消毒灭菌；
防止空气混入，空气进入，一是降低了二氧化碳的含量，二是有利于微生物的生长，所以应对设备、管道、混合机等部位的密封程度进行检查和及时维修；
配料工序要合理，注意加入防腐剂和酸味剂的次序；
选用优质的香精和食用色素，注意用量和使用方法

Ⅸ 汽水分离器的工作原理、作用是什么

汽水分离器的工作原理：

MS9汽水分离器结合挡板式、离心式、旋流式、重力式、折流式、填充式汽水分离器升级。MS9汽水分离器是采用高温纳米过滤滤清更加高效过滤去除蒸汽和压缩空气系统中夹带的液滴场合，大量含水的蒸汽、压缩空气进入分离器并在其中以中立旋流离心向下倾斜变向运动。

由于气体和液体的密度是不一样的，如果两者需要一起通过滤清的话，通常来说，液体就会被过滤到滤清上，而气体就能通过。而且因为中立，气体依旧会朝着原先的方向移动。而留在滤清上的液体就会分流至分离器的底部位置凝聚排出，从而提高气体质量达到饱和气体效果高达99.9%。

蒸汽由进气管进入旋流筒时，气流将由直线运动变为圆周运动，旋转气流的绝大部分沿筒壁自圆筒体呈螺旋形向下，朝锥体流动，此为外旋流。蒸汽在旋转的过程中产生离心力，将密度较大的液滴甩向筒壁，液滴一旦与筒壁接触，便失去惯性力而靠入口速度的动量和向下的重力沿壁面下落，进入底流口。

旋转下降的外旋气流在到达锥体时，因圆锥形的收缩结构而向旋流筒中心靠拢。根据“旋转距”不变原理，其切向速度不断提高。当气流到达锥体下端某一位置时，即以同样的旋转方向从旋流筒中部由下反转向上，继续做螺旋形运动，形成内旋气流。干度较高的蒸汽就由溢流口排出旋流筒。

汽水分离器的作用：

汽水分离器是用来分离蒸汽中所夹带的水分，提高进入汽轮机的蒸汽品质，保证进入汽轮机的工作蒸汽里不夹带水。如果蒸汽在进入汽轮机时带水，就会打坏汽轮机的喷嘴和叶片，造成汽轮机损坏及事故。因此在汽轮机的主蒸汽管道上，主汽门前必须设置汽水分离器。

(9)碳酸饮料过滤扩展阅读：

一般用于蒸汽系统中的分离器有三种形式。

（1）挡板型 - 挡板或折板式分离器由很多挡板构成，流体在分离器内多次改变流动方向，由于悬浮的水滴有较大的质量和惯性，当遇到挡板流动方向改变时，干蒸汽可以绕过挡板继续向前，而水滴就会积聚在挡板上，汽水分离器有很大的通流面积，减少了水滴的动能，大部分都会凝聚，最后落到分离器的底部，通过疏水阀排出。

（2）汽旋型 - 汽旋或离心型分离器使用了一连串肋片以便产生高速气旋，在分离器内高速旋转流动的蒸汽。

（3）吸附型 - 吸附型分离器内部的蒸汽通道上有一个阻碍物，一般是一个金属网垫，悬浮的水滴遇到它后被吸附，水滴大到一定程度后，由于重力作用落到分离器底部。结合汽旋和吸附两种形式的分离器也很常见，由于结合了这两种方法整个分离效率会有所提高。

汽水分离器的研究现状：在油田注采流程中，为获得高干度的蒸汽，一般采用立式圆柱形汽水分离装置和球形汽水分离装置。立式圆柱形汽水分离装置制造工艺虽较简单，但所获得的蒸汽干度仅可达到93%，且使用时由于蒸汽高速流动与壳体发生共振，使现场噪音很大。

球形汽水分离装置是在一球形壳体内安装多个旋风分离装置作为一级汽水分离装置，旋风分离装置通过蒸汽入口与壳体外的蒸汽管线相接，在分离装置上部蒸汽出口处设置波形板分离装置作为二级汽水分离装置。球形汽水分离装置可将蒸汽干度提高到95%以上，满足油田热采注汽要求，同时较好地解决了分离装置的噪声问题。

Ⅹ 汽水分离器结构原理

MS9汽水分离器是采用高温纳米过滤滤清更加高效过滤去除蒸汽和压缩空气系统中夹带的液滴场合，大量含水的蒸汽、压缩空气进入分离器并在其中以中立旋流离心向下倾斜变向运动。

由于气体和液体的密度是不一样的，如果两者需要一起通过滤清的话，通常来说，液体就会被过滤到滤清上，而气体就能通过。而且因为中立，气体依旧会朝着原先的方向移动。而留在滤清上的液体就会分流至分离器的底部位置凝聚排出，从而提高气体质量达到饱和气体效果高达99.9%。

(10)碳酸饮料过滤扩展阅读：

一、种类

1、挡板型

挡板或折板式分离器由很多挡板构成，流体在分离器内多次改变流动方向，由于悬浮的水滴有较大的质量和惯性，当遇到挡板流动方向改变时，干蒸汽可以绕过挡板继续向前。

而水滴就会积聚在挡板上，汽水分离器有很大的通流面积，减少了水滴的动能，大部分都会凝聚，最后落到分离器的底部，通过疏水阀排出。

2、汽旋型

汽旋或离心型分离器使用了一连串肋片以便产生高速气旋，在分离器内高速旋转流动的蒸汽。

3、吸附型

吸附型分离器内部的蒸汽通道上有一个阻碍物，一般是一个金属网垫，悬浮的水滴遇到它后被吸附，水滴大到一定程度后，由于重力作用落到分离器底部。结合汽旋和吸附两种形式的分离器也很常见，由于结合了这两种方法整个分离效率会有所提高。

二、保温效果

如果汽水分离器未进行保温，由于表面散热将会增加蒸汽的含水量，损失很多的热量。假如蒸汽温度为150℃，环境温度为15℃，那么增加保温后每年将会节省8600MJ的热量（假定是辐射传热，一年工作8760h），增加保温后会节省相当多的能量，短时间内就能节省出加保温的成本。

应使用专门保温套，由于分离器的形状特殊，尤其是法兰连接时，保温比较困难，使保温效果受到了限制。

即使最好的保温也不可能完全消除热量损失，一般保温效率为90%。使用专门为特殊的分离器设计的保温套非常重要，否则保温效率将下降。保温良好的分离器也会减少入被烫伤的危险。