葛根过滤拧干

A. 葛粉制作葛根要不要去皮

葛粉怎么做

自制葛根粉的做法

葛根一条

削皮，切小块

放入搅拌机或果汁机加水搅拌

搅拌好的葛根浆

过滤，可重复几遍直至水变白色

过滤好的水静放2-3小时，换水再静放2-3小时

倒掉上面的水后，下面的沉淀物就是葛浆了

挖出葛浆圧碎放托盘，然后放到阳光下自然晒干

纯天然葛粉制作完成，装罐，想喝了就冲一杯，方便、美味、营养

B. 自采野生葛根如何自己加工

挖回来的葛根,洗净去须后,去加工厂磨成粉,(一般面粉加工厂都可以,他们有机器),磨成的粉是与版水一起权混合的,回来后还要经过处理将磨成水粉后的葛根粉用滤网过滤,去掉水,形成葛根淀粉块最后,因为刚过滤的葛根粉块里面还含有水粉,不能形成干粉,所以为了以后冲服方便,再将葛根粉晾晒干,晾晒几日后,粉块就会因为水分失去而形成粉。

C. 我做的葛根粉不白，怎么处理，求指点，谢谢！

不白也没关系，只要货真价实就行。如果处理加入别的添加剂，会影响你的诚信度。

D. 我在山上挖了点野生葛根，通过清洗，磨碎，水漂，可过了一晚上，水粉不分离，没见沉淀，请朋友帮忙解决，

1.适时采挖 提取纯天然葛粉要把握季节，一般在立冬后至清明前进行。即以当年11月下旬至次年3月带上刨挖工具，进入林间旷野，河岸草丛、山岭荒谷地带，采挖2～4年生的葛根为佳。葛是多年生豆科藤本蔓生植物，入冬后，地上藤叶的养分转入地下根茎贮存，淀粉含量最高。一年龄的葛根淀粉含量仅10%，利用价值不大，为保护野生资源不宜采挖。采回的葛根应在3～5天内尽快提取淀粉，以免霉变影响质量和碳水化合物转化分解，出粉率下降。
2.清洗刮皮 将从野外挖回的葛根，作刀削去藤蒂、尾须、侧根和破损部分，放入清水中浸泡1～2小时，并洗尽泥沙杂物后捞起，然后用刀子刮除外皮，再放入清水中冲洗干净后滤干。
3.碎浆过滤 将洗净的葛根用特制的磨浆机磨成浆状，或切成10厘米长、直径5厘米左右的根段，放进打浆机中碎浆，边碎边加水。然后在粉浆内加入适量清水稀释，搅拌均匀，分别用80目和100目钢丝网筛过滤去筋渣。若无磨浆机械和钢丝筛，也可放入木槽内用木槌将葛根进行人工捶碎，或用石臼捣烂。再装入滤布袋，放入盛有清水的缸中反复搓揉，以洗尽淀粉为度，然后用纱布将缸中粉浆液过滤去渣；或倒入底部设有活塞的、盛装大半捅清水的特制木桶中过滤去渣。
4.沉淀 筛滤后的粉浆应迅速放进沉淀池或水缸内，加入微量明矾溶液，用干净竹棍插入粉浆中朝着同一方向搅动，使杂质沉于底部，让其自然沉淀后，排掉上层水液，分离部分黄粉（可提取葛根黄酮：用容器盛装好。再加入适量清水搅拌均匀后，静置沉淀12小时，排尽上层水液，在湿葛粉上覆3～4层白布，吸干剩余水分。
5.干燥 吸湿后，揭去白布，用铲刀分离上层黄粉，放入容器中待用。再将沉淀池或缸内的湿粉取出，削除底层渣沫，然后把纯净的葛粉送入烘房用文火烘干，或用电烤箱、微波炉烤干，也可置于干净的竹盘或晒垫内，在通风向阳，无污染的地方晒干，即得银白色的纯天然葛粉。分离的黄粉也可烘干、贮存。
6.包装 葛粉干燥后，自然冷却24小时，含水率不可超过3%。然后用无毒聚乙烯塑料袋密封分装成500克的小袋，即可上市销售供食用。外销产品可按外贸要求包装好，用于深加工保健食品的可按每袋50千克的规格包装，外套编织袋。包装好的葛粉应放在干燥通风的室内贮藏，防鼠害、防高温、防虫蛀、防霉变、防潮湿。

E. 广大的网友，有没有知道过滤葛根粉方便快捷的方法或者机械

野生葛的鲜葛根含淀抄粉19%至25%，加工方法如下：
一、葛根挖回后切除根颈、病虫部和小支根，刮除表面细皮，然后用清水洗净。
二、把洗净的葛根切成2至3厘米长的小块段，用粉碎机或磨浆机磨碎，磨得越细越好。然后，放进清水中搓揉洗粉，如第一次没有洗净淀粉，可以把葛渣用磨浆机再磨一次，进行第二次搓揉洗粉，直至把淀粉洗净为止。
三、过滤、沉淀与漂洗 先用筛子滤去葛渣，然后用纱布过滤浆水，用容器盛装。在过滤后的淀粉浆液中，加入1%至2%的明矾，再加清水2至3倍搅匀，促使浆水澄清。浆水自行沉淀6小时后，把上层的清水泼掉，继续加清水搅匀，沉淀3小时后倒掉上层清液，如此反复漂洗多次，直至沉淀下来的淀粉洁白，上层清水清澈为止。
四、把漂洗好的淀粉滤去水分后晒干或烘干，即为成品葛粉，要密封储存。

F. 为什么葛根粉过滤两次后不沉底

太稀了，一般不稀的会沉底的，而且用次数太多哦

G. 我想自己做葛根粉，但是不知道用什么机器才能把葛根打碎。

（1）清洗根块：将表面光滑、无破损的葛根放进水池洗净。（2）粉碎磨浆：预备专一个缸池，用磨浆机（普通属薯类磨碎机即可）将葛根块磨碎，磨碎的浆末盛于缸池内。（3）浆渣分开（过滤）：选一个洁净的大池（水泥地即可），也可用宽幅的塑料布铺垫，四周压好，再用90－100目的钢丝筛子置于池上，在筛内铺上纱布，把浆末盛在纱布上，注入清水，充分搅动，使淀粉随水浇在大池内，反复加水，直到淀粉与粉渣分离干净。（4）沉淀：淀粉浆沉淀48小时后，舀干淀粉上面的水，取出淀粉块。（5）干燥：把取出的淀粉块烘干或晒干，袋装出售或留待深加工。
普通的打粉机即可。

H. 野生葛根粉怎么弄干效果好

野生葛来根粉怎么弄干效果好？源
做法如下
食材清单
野生葛根10个

烹饪步骤
1，挖出葛根，这个我老公挖了一个多小时，十多斤重哦。
2，洗干净一块石板，用木锤将葛根使劲捶打。
3，捶捶烂后，将其放入续满清水中漂洗，然后拿出拧干再捶，反复十几次，直到葛根纤维中淀粉尽出。
4，漂好后，用另一只空桶蒙上两层土布，将漂好的葛根水倒入布中过滤。
5，用清水将残渣里的葛根粉滤入桶中
6，将滤好的葛根水放入木盆中沉淀十二个小时，淀粉下沉，泥水尽出。
7，继续加清水，和匀，放置四个小时，漂泥水，反复多次。
8，直到清水变清，就可以将水倒掉铲粉了。
9，用锅铲将铲出。

I. 如何处理葛根,需要上锅蒸吗

不用。干货切块泡水喝。鲜货去皮、打浆过滤去除粗渣，沉淀后滗去水分。用开水冲成藕粉样就可以吃了。

J. 如何葛根研磨成葛根粉

葛根粉不是葛根打成粉，是把葛根打烂，然后用水不停的清洗，然后把清洗过后的水进行多次过滤，最后沉淀出的粉就是葛根粉。

具体方法如下：

1、清洗块根：挑选表面光滑、无腐烂的葛根用水洗去泥沙等杂质，无需去除表皮

(10)葛根过滤拧干扩展阅读

葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

药材性状

呈长柱形或板状厚片，类白色或淡黄色。切面粗糙，有大量纤维，纤维与粉质相间形成同心环层纵纹。质硬而重，粉性足，气微味甘。以块肥大、坚实、色白、粉性足、纤维性少者为佳。

葛根粉，中药名。为豆科植物野葛Pueraria lobata（Willd.）Ohwi、甘葛藤P.thomsoniiBenth.的块根经水磨而澄取的淀粉。

分布野葛

1.除新疆、西藏外，全国各地均有分布；甘葛藤

2.分布于广东、广西、四川、云南等地。具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖。

产地中国大部地区有产，主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。