酒水过滤机

Ⅰ 自酿白酒的过滤方法

【自制白酒的做法 】
制作“酒饭”。用粮食做蒸饭。由于普通电饭锅受热不均，可改用微波炉蒸饭（按1：0.5的比例加矿泉水，一般来说超过米1厘米就可以）。
拌曲。等饭晾到30度左右时拌入酒曲，放入木盘或其它敞口式的瓦罐中，用棉布或纱布盖上（避免污染又防止积水）。酒曲主要使用主黄酒曲或本地土制的小曲，或者安琪酒曲也可以。（各自特点见小贴士）
发酵。拌曲后一天左右（寒冷天气要2天），酒饭已进入糖化高峰，将酒饭倒入发酵罐，用的是本地土制的瓦罐，土得不能再土了，盖子用的是瓷碗包纱布，但很便宜，几块钱一个（7.5升），还有15升和25升的。
按1斤米加2斤矿泉水（自来水或白开水也可以，只是质量差点），然后盖上“碗盖”，进入主发酵过程。放置约3周左右。可以包上棉被，呵呵。
蒸馏。蒸馏采取液态法蒸馏，将发酵料过滤，压榨。
放入专门的微型蒸馏器（它的学名叫微型酿酒器）中，进行蒸馏。加热设备是电磁炉，蒸馏时先用大火烧开，沸腾后改用中火，很快酒就源源不断蒸出来了。
一次蒸馏结束后，测量酒精度和量，计算拟取酒量和酒度，进行二次蒸馏，掐头去尾，中段酒即为成品酒，等酒完全自然冷却后测量酒度，存玻璃瓶或其它容器中，标明原料、生产日期及酒度。我用的是这个（3.5升），虽然土一点，但非常符合本人的古典审美观，而且酒可以透过瓦罐的微孔与外界进行呼吸，对酒大大的好！
【小贴士】
1、黄酒曲发酵的酒没有特点，酒香单薄，适合用作酒基；本地土制酒曲发酵的酒有米香型白酒的风格，酒香比较突出，适合直接饮用。

Ⅱ 成都飞克酒水过滤设备有限公司怎么样

成都飞克酒水抄过滤设袭备有限公司是2007-12-21在四川省成都市锦江区注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于成都市锦江区庆云南街69号2幢7层712号。

成都飞克酒水过滤设备有限公司的统一社会信用代码/注册号是91510104669671359F，企业法人蒋飞，目前企业处于开业状态。

成都飞克酒水过滤设备有限公司的经营范围是：酒过滤、酒净化处理、水过滤、水净化处理专用设备及配套设备、耗材、配件的销售、研究及技术咨询服务；相关食品机械设备及配套设备、耗材、配件的销售、研究及技术咨询服务。（以上经营范围不含国家法律、行政法规、国务院决定禁止或限制的项目，依法须批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

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Ⅲ 什么叫步进式直饮水机、速热式直饮水机、即热式直饮水机。这三者有什么区别

郑州瑞益机械设备有限公司有这两种机型，在河南挺畅销的，质量也好，下面是介绍你可以参考一下，
即热式纯开水器
政府号召节能减排，作为政府办公采购，节能减排之一的开水器，在沉寂了多年后也逐渐热闹起来。
杂相丛生的市场人皆呐喊低碳
自从低碳节能标语揭开，一夜之间各家产品都变得节能起来，打着各种科技及智能标签的产品雨笋般的冒出来，低碳节能是好事，建议节能改造也是趋势，只是怕扯大旗树虎皮的主弄得众客官晕头转向，翻来覆去却不见实效。
开水器行业一来数年沉寂，因是商用公共场所，一般人难以关注，毕竟不是小家庭的用电耗能，如今相应低碳节能，为不至于被市场舆论所淘汰，稍加了点智能的产品都开始叫卖起节能牌来，加上开水器行业没有能效标识认证，更随着语言的力量自由装裱起来，这里有标准缺失的因数也有市场利益驱使的因素，无法追究。但究其何谓节能开水器？
先不说什么新能源，首先比较目前的市场主流产品电开水器，怎样使其比现有传统产品更节能？一则是电热转换效率的高低，二则是保温能耗的多寡，三则是附产热源的利用。其节能万变不离其宗，基本都会在这几项上做文章。首先电热转换效率跟电热材料、加热空间及水质相关联，不同的电热材料只表现在寿命及抗水垢等物理性能指标上的不同，而硬水质无论什么材质都会沸腾结垢，这里只有加热空间是可以影响电热转换效率的因数，加热空间越小，热传递及热辐射就越快，热效率就越高，也就是说加热腔体越小电热转换效率就越高。其次，保温能耗在商用大功率开水器中占多大能源浪费呢？在下面的比对测试中可以看出是个不小的数值，尤其在用水量小的场所保温所产生的能源浪费更甚，很多企业在保温和开关机上做文章，以求减小保温能耗，但若运用新技术直接取消保温，即是最佳的解决方案。最后，附产热源的利用，一般是在加热开水过程中利用产生的开水蒸汽预热冷水源，这样可以直接起到节能的目的。
目前能在上述三项上达到真正节能的开水器产品，唯有即开即用型节能开水器，因为其独特的产品结构决定他具备了最小加热腔体、无保温水箱、蒸汽利用预热冷水源等特性。而这种即开即用的开水器产品表现如下优异的特征：
1、快速出开水，任何时间打开龙头开水即出，最长数十秒左右；
2、不用水不用电，关闭龙头，水电表都会立即停止；
3、无大量蒸汽外逸，使用开水过程不会看到很多的蒸汽冒出，因为蒸汽不直接排出，而是被牵引与冷水源相接触，从而预热冷水达到节能目的。
4、开水不间断，敞开龙头，开水一直匀速不间断流出；
5、出水水温高且水温恒定，敞开龙头无论接多少瓶开水，其开水实测温度都恒定在96-98℃左右（根据当地海拔的沸腾温度，很多企业开水器显示温度到100度，多为虚值，开水在98℃左右已开始汽化）；
6、体积小巧，因为没有保温水箱，只是一个加热腔体结构，所以该类型产品小巧时尚，有别于水箱式开水器。
还有一些特质，需要费一些功夫才可以得知，诸如无阴阳水和千滚水，因为即开即用加热腔体为直流式结构，冷水在最低端，开水在最高端，龙头就在最高端的沸腾处，流出的就永远是沸腾的那一部分，故能根本上杜绝了千滚水和阴阳水的弊端；至于电热转换效率高，需要专业用户比对测试，如可以通过连续加热同样体积的水所做功的大小可以得出，在不计算保温能耗的情况下水箱式开水器连续烧一吨开水一般耗能在100-130千瓦时，而即开即用节能开水器连续烧一顿开水一般耗能在68-75千瓦时。
而那些打着即开即用产品而又不具备以上特征的产品就只能说是噱头了。

金祥瑞步进式开水器采用全电脑控制，具有定时加热功能，可根据需要设定一周七天的工作日加热，一天中可设定加热时段，避免夜间和非工作时间加热，较传统开水器（通过温控器的控制围绕设定温度重复加热）减少无效工作时间50%；它采用逐层加热技术，可最大限度的避免热量的散失，整体较普通开水器省电达60%.
即热式商务电开水机的突出优点：
●数码显示防干烧功能，控制缺水保护
●不需预热，无需等待，即可有源源不断100℃开水供应
●防漏电、防干烧、防火、防开盖、防蒸汽五防安全设计
●一体式饮水设备，不锈钢外观制作豪华高档，安装方便，省时
●程控恒温出水，100%纯开水，决无阴阳水、千沸水，饮用更健康
●本机采用了全封闭式的设计,有效的防止了饮用水的二次污染,安全可靠省电50%
●操作说明：
第一步：请将接水容器对准龙头水嘴，按一下上方开关键，请耐心等待3到7秒即可出开水（纯开水），数码指示加热灯即亮，在1分钟左右后就可接满一瓶5磅暖瓶开水。 第二步：当接水容器即将满时，请提前5秒再次按开关键即可停止加热，将继续出水3到5秒钟为正常现象。
1、 LCD液晶显示，LED指示灯显示；2、漏电模块自检；3、漏电报警，漏电关断加热处理；
4、开水器无水保护防干烧功能； 5、电极水位检测；6、电极结垢报警提示；
7、加热管故障报警提示； 8、温度探头短路报警提示；9、温度探头断路报警提示；
10、多功能定时运行； 11、可预设开水器加温；12、实际水温度显示，预定温度显示；13、采用逐层取水，逐层加热的步进式开水器技术相对普通型开水器，速度3:1，增容3:1；14、程控恒温出水，100%纯开水，不产生“阴阳水”和“千沸水”。
注意事项：
a.不要堵塞排水管（溢水管），确保内外气压平衡；
b.电源电压在规定电压上下10%的范围内；
c.因为是使用的电极检测，所以不能使用纯水或高纯度的水；
d.水压过高会对控制效果带来影响；
e.禁止私自改造，有可能引发火灾或触电；
f.禁止在室外安装使用；
g.不能将加热控制输出直接作为加热控制，必须得加交流接触器或类似的能带大负载的控制器件；
h.如果控制器受潮，请将控制器晾干后再通电；
i.请不要让开水器靠近可燃气体以及其他易燃，易爆物品，防止引发火灾；
j.请遵守使用规定，否则产生不良后果，责任自负；

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Ⅳ 在酿造饮料酒类发酵工程中,目前国内主要应用的过滤机是

微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要加入酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．可见C符合题意．故选：C

Ⅳ 求助，酒怎么过滤蒸馏

酒过滤用袋式过滤器或者芯式过滤器，配套滤袋或者滤芯进行过滤。
这类过滤效果比较好，精度高，操作简单，成本低。
蒸馏用酒水蒸馏机。

Ⅵ 求纯酒吧酒类设备详细清单

酒店夜场培训管理 出品部酒吧设备、用具、杯具介绍 第二节 酒吧设备、用具、杯具介绍及用途
一、设备介绍
A、设备EQUIPMENTS
搅拌机 BLENDER 榨汁机 JUICER
制冷机 ICE MAKER 冷藏柜 FREEZER
贮酒柜 WINE CELLAR 咖啡机 COFFEE MACHINE
热水器 WATERN HEATER 啤酒机 BEER TELLER
洗杯机 GLASSES WASHER 冰杯机 GLASS COOLER
二、用具介绍
B、用具BAR TOOLS：
量酒器 MEASURE GLASS 酒嘴 POURER
调酒杯 MIXING GLASS 过滤机 STRATNER
调酒壶 SHAKER 吧勺 BAR SPOON
冰铲 ICE SCOOP 冰夹 ICE T ONGS
火机 LIGHTER 冰桶 ICE BUCKET
砧板 CUTTING BOARD 吧刀 BAR KNIFE
垃圾桶 TRASH BIN 刨皮刀 PEELER
榨汁器 SQU EEZER 开瓶器 BOTTLE OPENER
开罐器 TIN OPENER 抛樽 FLAIR BOTTLE
波士顿听 BOSTON TIN 托盘 SERVICE TRAY
烟灰缸 ASHTRAY 吧巾 BAR RAG
纸巾 PAPER NAPKIN 吸管 STRAW
调酒棒 STIRER 杯垫 COASTER
鸡尾酒签 COCKTAIL PICKS 雪糕勺 ICE CREAM DIPPER
盐盅 SALTS SHAKER 糖盅 SUGAR HOLDER
茶更 TEA SPOON 酒架 WINE HOLDER
酒篮 WINE BASKET 香槟桶 CHAMPAGNE COOLER
吧凳 BAR STOOL 抽空杆 CORK EXTRACTOR
真空塞 WINE STOPPER 碎冰器 ICE CRUSHER
漏斗 FUNNEL 保鲜纸 SERVICE FILM
装饰盒 GARNISH TRAY 地毡 FLOOR MAT
酒糟 SPEED RAIL 吧垫 BAR MAT
酒水车 BAR TROLLEY 雪茄刀 CUTTER
帐单夹 BILL FOLDER
三、杯具介绍
C、杯具有GLASS WARE：
水杯 WATER GLASS 葡萄酒杯 WINE GLASS （RED、WHITE）
啤酒杯 TALL BEER GLASS 带柄啤酒杯 BEER MUG
宽口香槟杯 CHAMPAGNE SAUCER 郁金香杯 GHAMPAGNE TULIP
鸡尾酒杯 COCKTAIL GLASS 威士忌杯 ROCK GLASS
烈酒杯 SHOT GLASS 果汁杯 JUICE GLASS
白兰地杯 BRANDY SNIFTER 汽水壶 SODA CARAFE
分酒器 WINE DECANT ER 水扎 WATER PT TCHER
扎壶BEER JAR 调酒扎 DRINKING JUG
奶盅 CREAMER 些厘杯 SHERRY GLASS
藩越盆PUNCH BOWL （LADLE） 爱尔兰咖啡杯 IRISH GLASS
玛嘉维他杯MARGARITA GLASS 哥伦仕杯 COLLINS GLASS 飓风杯 HURRICANE、GLASS 香蕉船碟 BANANA SPLIT
海波杯HIGHBALL GLASS 咖啡杯 COFFEE CUP
咖啡碟 COFFEE SAUCER 甜酒杯 CORDIAL GLASS
冻咖啡杯ICED COFFEE GOBLET
四、各种杯具的主要类型及用途：
（一）1、烈酒杯（shot glass），其容量规格一般为56ml，用于各种烈性酒（喝白兰地除外），只限于在“净饮”（不加冰）的时候使用。
2、洛杯（Old fashioned rock glass）,又叫古典杯，其容量规格一般为224-280ml，大多用于喝加冰块的酒和净饮威士忌酒。
3、果汁杯（juice glass），容量规格一般为168ml，喝各种果汁用。
4、高杯（high ball glass），容量规格一般为224ml，用于特定的鸡尾酒或混合饮料，有时果汁也用高杯。
5、柯林杯（collins），容量规格一般为2肌ｍ。用于各种烈酒加汽水等软饮料的混合饮料。各类汽水、矿泉水和一些特定的鸡尾酒（如各种长饮10ng drink）。
6、阔口香槟杯（champagne saucer），容量规格一般为126ml，用于喝香槟酒和某些鸡尾酒。
7、郁金香型香滨酒杯（champagne tulip），容量规格为126ml，用于喝香槟酒。
8、白兰地杯（brandy Snifter），容量规格为224-336ml，净饮白兰地酒时使用。
9、水杯（water glass），容量规格为280ml，喝冰水和一般汽水时使用。
10、鸡尾酒杯（cocktail glass），容量规格为98ml，调制鸡尾酒以及喝鸡尾酒时使用。
11、餐后甜酒杯（liqueur glass或cordial glass），容量规格为35ml，用于喝各种餐后甜酒、彩虹鸡尾酒、天使之吻鸡尾酒等。
12、葡萄酒杯（white wine glass），容量规格为168ml，用于喝白葡萄酒。
13、红葡萄杯（red wine glass），容规格为224ml，用于喝红葡萄酒。
14、雪利酒杯（sherry glass），容量规格为56ml或112ml，专门用于喝雪利酒。
15、彼特酒杯（port wine glass），容量规格为56ml，专门用于喝波特酒。
16、特饮杯（hurricane）容量规格为336ml，喝各特色鸡尾酒。
17、爱尔兰咖啡杯（Irish coffee）,容量规格为210ml，喝爱尔兰咖啡用。
18、果冻杯（sherbert），容量规格为98ml，吃果冻、冰淇淋用。
19、苏打杯（soda glass），常用容量规格为448ml，用于吃冰淇淋。
20、滤酒器（decanter），有几种规格，如168ml、500ml、1000ml等，用于过滤红葡萄酒或出售散装红、白葡萄酒。
（二）其他用具（bar utensils）
酒吧工具很多，要根据酒吧的需要选用。
1、开酒器（waiter’s knife，俗称waiter’sfriend），用于开启红、白葡萄酒瓶的木塞，也可用于开汽水瓶、果汁罐头。
2、T型起塞器（cork serew），用于开启红、白葡萄酒瓶的木塞。
3、量杯（量酒器）（jigger），用于度量酒水的份量。
4、滤冰器（strainer），调酒时用于过滤冰块。
5、开瓶器（bottle opener），用于开启汽水、啤酒瓶盖。
6、开罐器（can opener），用于开启各种果汁，淡奶等罐头。
7、酒吧匙（bar spon），分大、小两种，用于调制鸡尾酒或混合饮料。
8、摇酒器（shaker），用于调制鸡尾酒，按容量分大、中、小3种型号。
9、调酒杯（mixing glass），用于调制鸡尾酒。
10、砧板（cutting board），切水果等装饰物。
11、果刀（Fruit knife）,切水果、装饰物.
12、调酒棒(stirrer)，调酒用．
13、鸡尾酒签（cocktail pick）,穿装饰物用.
14、挤柠檬器(lemon squeezer),挤新鲜柠檬汁用.
15、吸管(straw),客人喝饮料时用．
16、杯垫（coaster）,垫杯用.
17、冰夹(ica tong),夹冰块用.
18、柠檬夹(lemon tongs),夹柠檬片用.
19、冰铲(ice container),装冰块用.
20、宾治盆(punch bowl),装什锦果宾治或冰块用.
21、酒桶(ice bucket或wine coolet),客人饮用白葡萄酒或香槟酒时冰镇用.
22、漏斗(funnel),倒果汁、饮料用.
23、香槟塞(champagne bottle shutter),打开香槟后,用作瓶塞.
（三）制冷设备
1、冰箱(雪柜、冰柜)：是酒吧中用于冷冻酒水饮料,保存适量酒品和其他调酒用品的设备,大小型号可根据酒吧规模、环境等条件选用.柜内温度要求保持在4”-8C.冰箱内部分层.分隔以便存放不同种类的酒品和调酒用品.通常白葡萄酒、香槟、玫瑰红葡萄酒、啤酒需放入柜中冷藏。
2、立式冷柜(wine cooler)：专业存放香槟和白葡萄酒用.其全部材料是木制的,里面分成横竖成行的格子,香槟及白葡萄酒横插入格子存放.温度保持4度-8度.
3、制冰机(ice cube machine)：酒吧中制作冰块的机器,可自行选用不同的型号.冰块型状也分为四方体、圆体、扁圆体和长方条等多种.四方体型的冰块使用起来较好,不易溶化。
4、碎冰机(crushed ice machine)：酒吧中因调酒需要许多碎冰,碎冰机也是一种制冰机,但制出来的冰为碎粒状.
5、生啤机(draught mchine)：生啤酒为桶装.一般客人喜欢喝冰啤酒，生啤机专为此设计。生啤机分为两部分，气瓶和制冷设备。气瓶装二氧化碳用.输出管连接到生啤酒桶，有开关控制输出气压，气压低表明气体已用完,需另换新气瓶，制冷设备是急冷型的。整桶的生啤酒无需冷藏，连接制冷设备后。输出来的便是冷冻的生啤酒,泡沫厚度可有无关开关控制。生啤机不用时。必须断开电源并取出入生啤酒桶口的管子。生啤机需每15天由专业人员清洗一次.
（四）清洗设备
洗杯机(washing machine)：洗杯机中有自动喷射装置和高温蒸气管。较大的洗杯机，可放入整盘的杯子进行清洗，一般将酒杯放入杯筛中再入进洗杯机里。调好程序按下电钮即可清洗。有此较先进的洗杯机还有自动输入清洁剂和催干剂装置.洗杯机有许多种，型号备异，可根据需要选用,如一种较小型的\\旋转式洗机，每次只能洗一个杯，一般装在酒吧台的边上。在许多酒吧中因资金和地方限制,还得用手工清洗。手工清洗需要有清洗槽盘。
（五）其他常用设备
1、电动搅拌机(blender)：调制鸡尾酒时用于较大分量搅拌或搅碎某些食品。
2、果汁机(juice machine)：果汁机有多种型号,主要作用有两个：一个冷冻果汁；二是自动稀释果汁(浓缩果汁放入后可自动与水混合)。
3、榨汁机(juice squeezer：用于榨鲜橙汁或柠檬汁。
4、奶昔搅拌机(blender milk shaker)：用于搅拌奶昔(一种用鲜牛奶加冰淇淋搅拌而成的饮料)。
5、咖啡机(coffee machine)：煮咖啡用，有许多型号。
6、咖啡保温炉(coffee warmer)：将煮好的咖啡装入大容器放在炉上保持温度。
，背景音乐设备：

引文来源 酒店夜场培训管理 出品部酒吧设备、用具、杯具介绍 - LEX的日志 - 网易博客

Ⅶ 哪里有卖白酒过滤器的，价格多少

需要根据目前的处理量以及处理要求决定。
目前酒水过滤通常采用柏之瑞液体过滤袋配备柏之瑞袋式过滤器。
通过调整柏之瑞过滤袋的过滤精度和过滤效率达到过滤要求。
柏之瑞净化

Ⅷ 硅藻土过滤机 过滤白酒流量比以前少了新洗的过滤器。还是过滤不干净，不知怎么回事

看来硅藻土过滤机使用方法还没掌握好。
1、硅藻土过滤机挂土，用100～200kg容积的酒罐，加100kg 的酒，倒入硅藻土1斤，拌匀。硅藻土过滤机出口、入口都在这个小罐里，循环过滤，硅藻土逐渐挂上过滤机，最后酒清亮了，期间要排气(过滤机里面的气体)，这样硅藻土过滤机挂土均匀。
然后调整三通阀门过滤要过滤的酒。
2、过滤酒的过程要小体积的酒罐，一般选择不超过2吨酒的酒罐进行循环过滤，循环过滤30分钟，看酒水是否清亮，清亮就把酒打到净酒罐，之后进行下一个2吨过滤。

Ⅸ 酒水用活性炭过滤，活性炭怎么使用用量是多少

处理白酒专用颗粒型椰壳活性炭是一种非常优良的吸附剂，活性炭厂家所生产的白酒净化介质椰壳活性炭具有物理吸附和化学吸附的双重特性，可以有选择的吸附气相、液相中的各种物质，以达到脱色精制、消毒除臭和去污提纯等目的，目前市场上用椰壳活性炭处理白酒能可达到最好的效果。
活性炭厂生产的酒用椰壳活性炭通过独特的吸附原理和吸附优势来达到净化提纯的效果。
椰壳活性炭的吸附原理主要通过化学特性吸附(形成强弱不一的化学键)，物理性吸附(范德华力)和离子交换(通过其孔隙)。椰壳活性炭在活化过程中，消除了碳基本微晶之间的各种含碳化合物和无序碳，同时也清除了基本微晶的石墨层中的一部分碳。这样就产生了很多空隙，包括微孔、过渡孔和大孔，具有巨大的表面积，可高达1600m2/g。椰壳活性炭的极性基团的吸附力较强，如-COOH、-OH 等。虽然它也吸附一定的诸如己酸乙酯，乙酸乙酯之类的香味成分，但它更容易吸附分子量相当大的高级脂肪酸酯，因此，可以用活性炭来除去引起低度白酒浑浊的三种高级脂肪酸乙酯，即可达到澄清酒质的目的。
椰壳活性炭用于处理白酒工艺优势：
1.椰壳活性炭具有极高的化学惰性，因此其安全性也极高，它对人体无任何毒副作用，它也不会与酒中的任何成分发生化学反应，活性炭吸附法处理白酒不但安全而且还能最大限度地保持酒品的原始风味。
2. 椰壳活性炭具有强烈的脱臭作用。使用活性炭处理白酒能吸附掉一部份酒中的硫化氢、硫醚、丙烯醛、游离氨等臭味物质，能适当减轻酒中的泥臭味，改善闻香。
3.椰壳活性炭具有发达孔隙结构、有很大比表面积和吸附能力，在众多吸附剂中，它的吸附效果好而用量却很少。
白酒专用椰壳活性炭市场种类较多，客户可根据活性炭质量，外观，吸附能力来选择脱色能力佳，脱臭能力高，除浊效果好，吸附性能明显的椰壳活性炭。

Ⅹ 白酒过滤器哪家最好

白酒过滤抄，以前过滤都是用硅藻土过滤机。 生产效率慢，部分硅藻土还容易脱落，带入白酒中。
现在技术进步了，该用PE材料的过滤片制作过滤机，效果还是不错的。
至于介质还是活性炭的使用。主要考虑白酒抗冻情况才选择的。
无论活性炭还是介质，都跟酒水的香型相对应。分清香酒用介质（活性炭），浓香、酱香、酒精等。
过滤机，四川意文过滤设备有限公司、天津也有生产过滤设备的。