水蒸馏提取生姜设备
Ⅰ 如何提取大量的生姜的汁液
用水果汁搅拌机吧
Ⅱ 怎么提取木姜子油全过程
木姜子油即山苍子油,是提取柠檬醛的原料油之一,每100公斤成熟的山苍子可提取原料油3.5~4.5公斤,目前均采用水蒸汽连续蒸馏法提取原料油,步骤如下:
备料:将成熟的山苍子连柄摘下,不要弄破果皮,摊放在通风阴凉的地板上,厚度不要超过10厘米。经常翻晾,勿使原料发热腐烂。
装料:锅内装水,在甑桶内装上原料(每桶约装100~110公斤)。甑桶及导气管漏气的间隙要用壳灰细未和桐油调制的粘合剂堵塞好。
蒸馏:装完原料后,用猛火将水烧沸。经常检查锅内水量,及时添加热水,防止干锅。从冷凝器流出第一滴液体以后,经20~30分钟就开始大量流出油水混合物。蒸出液体中油水比约为2:8左右,原料中含油量的70%在前3~4小时内蒸馏出来。这段时间是蒸馏的关键时刻,冷凝器流出的液体温度,应控制在30℃以下,分油后的废水可以返回锅内再用。一桶油需蒸馏8小时,即猛火4小时,文火2小时,后猛火2小时。山苍子油易挥发,在空气中又会树脂化;因此,蒸馏出来的油应及时收集于涂锌的铁桶内。装桶时最好用纱布滤去杂质,密封,放在阴凉处。
卸渣:出渣口设在蒸馏桶的下部,蒸馏完毕停火后,掏出废渣。废渣晒干,还可榨出山苍子果仁油,得油率在10%左右。
Ⅲ 我想把生姜里的汁水 取出来 我该怎么取 有没有什么工具 或者其他方法
榨汁机最好。如没有榨汁机。那就用杯子把姜捣烂,然后用干净布把汁拧出来。行吗?
Ⅳ 如何加工生姜油
姜油加工有萃取法和蒸馏法2种。萃取法产品得率高,质量好,但投资大。专因此,目前生属产上一般采用蒸馏法。蒸馏装置示意图参见图26。
图26 水蒸气蒸馏法提取姜油示意图
1.挡板 2.鹅颈 3.姜料 4.蒸馏器 5.隔板 6.炉灶 7.姜油收集器 8.冷凝器 9.进水口 10.出水口
蒸馏法加工姜油的工艺流程为:先把生姜洗净晾干、切碎,放入隔板上面的蒸馏器内,隔板下的铁锅内注入适量水,加热使水沸腾产生蒸汽,蒸汽通过多孔隔热板进入姜料,使姜油气化并与蒸汽一并通过鹅颈进入冷凝器,经冷凝后的冷凝物进入收集器,油水分离后即可得到姜油。如进一步精炼,可精制出姜油酮、姜油酚及香精等。
蒸馏时必须注意:一是姜料粗细要适宜、均匀。若姜料过细,填料时太紧,会使蒸汽上升困难;若姜料太粗,填料过松,则蒸汽迅速跑掉,与姜料接触面小。二是注意保持蒸馏锅内的水位。为进一步减少浪费,提高得油率,可使分离器分离出来的水重新返回蒸馏锅。
Ⅳ 生姜洗发水哪个牌子好
我属于头发细软,容易出油,而且换季的时候会出现掉发的情况,朋友向我推荐过许多洗发水,其中露华浓生姜洗发水,the body shop生姜洗发水,琴叶生姜洗发水,这三款是我用过的,最为推荐的是琴叶生姜洗发水。
露华浓生姜洗发水同样有很多大V推荐,据说洗一次可以3天不油头,曾经在舅妈家洗过,感觉也是比较涩,要搭配护发素。在控油方面的表现一般,但是长头发的效果出众,用了几天感觉刘海就开始遮到眼睛了,所以这一瓶也算名不虚传。
这三款的口碑和效果都非常不错,看你有怎样的需求,如果想头发保持长时间干爽则选择琴叶,希望减少脱发则选择the body shop,想长头发可以考虑用露华浓。
Ⅵ 怎么提取整块姜的姜汁
方法一来:将姜洗净,放在粘板上用源刀片拍碎,再用刀背剁成酱,用手一抓姜酱,将汁滴入碗中;方法二:将姜冼净,切成小块,放入打浆机搅拌,然后在碗上放一块干净滤网,再将碎姜倒入滤网上,榨汁即可。
功效
温中止呕、发汗解表、润肺止咳。与生姜相比,偏于有化痰、止呕。主要用于恶心呕吐及咳嗽痰多等症。呕逆不止、难以下食者,可取汁冲服,易于入喉。也可以配竹沥,喂服或鼻饲给药,治疗中风痰热神昏者。
Ⅶ 怎么利用中药提取设备提取植物生姜中姜辣素
将固态生姜烘干后打成粉直接浸泡在溶剂中,通过CWL-M型离心萃取机快速的混合与版分离,使所含权的有效成分逐渐溶出进入溶剂中,常用到的萃取剂有甲醇、乙醇、乙醚、丙酮等,萃取液得到的姜辣素的化学成分与选用的萃取剂有很大的关系,一般极性大的溶剂提取效果比较好,如乙醚、乙醇、甲醇、乙酸乙酯和丙酮,其中以乙醇为溶剂可得到生姜全油。
Ⅷ 生姜中姜油的提取实验
如果从0烹饪的角度,这二h者基本没有区n别。不j过我还是用生姜比0较好,比6如很多菜里你可以2切6成大s片0大e块的姜,只要它的味道,然后出锅前把它挑出来!生姜粉毕竟是人z工r生产的,里面会含有一h些添加剂(最起码是有防腐剂的),所以3我不t觉得它有多安全!如果你是做饺子c馅用的话,可以7提前泡一p些葱姜水6,倒进去就行!再者,姜是有药用的,而生姜粉就失去了b药用价值了v! 5。生姜:除炮制药材外,以8除风4邪(即受菌体感染如感冒前的症侯),为4呕家圣药即生姜正呕吐的效能。如妊娠呕吐等。 1。干u生姜:治因寒冷引7起的咳嗽。或入t山i中0含一k片3姜则可避免受到湿气8、山p中7瘴气8的侵袭。 4。干v姜治体虚常於寒冷时引3起胃痛。 3。炮姜:即干u姜炒黑,姜的性能改变,可止7痛、止7痛、止6血,所以5民间上g生产后的妇人j,常服生化4汤,其中4含炮姜,就是这个h意思。 8。其他如姜皮可以1利水1、消肿。 0。临床上u,姜对於消化7不q良、腹胀、提神、风3湿痛、下l痢及u解有毒植物半夏、乌2头、闹羊花的毒性,针灸隔姜灸可使内8毒外发,又b腋下u狐臭、皮肤癣类均可用姜汁频涂。姜的每一x种状态,所起的作用都不n同,所以6建议还是用天t然的东西比3较好! g澶d■ⅶ薄yhm洄回jb
Ⅸ 生姜粉怎么加工
姜除可加工成十余种产品外,还可以通过蒸馏法提取生姜油。姜油含有多种成份,如姜烯、姜醇、姜酮等。它是食品、化妆品的重要香料,也是医药和军工使用的原料,其经济效益比鲜姜高3-5倍。 提炼生姜油可土法上马,设备简单,且家家户户都可生产。如果有提炼山苍籽油的蒸馏炉灶,也可用于提炼生姜油。其主要设备有蒸馏器(由炉灶、大铁锅、密封木桶、导气管组成),冷却器(由冷却管和冷却桶组成)和油水分离器。另备粉碎机一台。提炼方法: 一、原料处理。将生姜根茎洗干净,除去根须,然后用刀切成4-5毫米厚的鲜姜片,置帘上晒干,约晒5-6天即可,一般以200公斤鲜姜晒成25公斤姜片为度。姜片晒干后,通过粉碎机粉碎成米粒状的姜粉。但要注意:姜粉不能太粗,粗了影响出油率;也不能过细,细了不易透过水蒸汽。然后将姜粉装入密封的木桶里,注意不能装得太满,上层应保留一定的空间,不要将桶内姜粉压实,要疏松透气。 二、蒸馏。先将装入姜粉的木桶置于锅台上锅内盛水,用旺火将锅内的水烧沸,让水蒸汽通过蒸桶内的姜粉,促进姜油气化,随着水蒸汽从蒸馏管中溢出。但要注意两点:①冷却器应安装在适当的位置上,使冷凝液自由流入油水分离器;②炉灶中的火要保持旺盛,使锅内水常处于沸腾状态,以保证产生足够而均匀的蒸汽通过姜粉。 三、油水分离。姜料中的姜油被汽化后与水蒸汽形成混合物由导管引出,通过冷却成为油水液体,流入油水分离器,即可得纯正、优质的生姜油。一般100公斤干姜片,可提取3-4公斤姜油成品。
Ⅹ 生姜可以加工成那些商品
一、生姜油
生姜油的主要成分为:姜烯、姜醇、合金欢醇、α、β-水烯芹香叶醛、香叶乙酸乙酯等数十种化学物质,可用作食品添加剂,天然香料原料及医药原料。具有较高的商品价值。
生姜油的提取通常采用水蒸汽蒸馏法,其具体操作步骤如下:
1.选料及预处理:选择新鲜无霉烂的生姜,除去泥沙及根须,以流动水清洗干净。用切片机或切片器将洗净的生姜切成厚度为1~2毫米的薄姜片。
2.干燥:将姜片置入烘箱中,在60~70℃下烘烤10~12小时,或将姜片摊放在晒帘上日晒1周左右。一般每100公斤鲜姜可得到干姜片14~15公斤。
3.粉碎及装瓶:用粉碎机将干姜片粉碎,随后将干姜粉装入烧瓶,注意装瓶时不可将姜粉压实,应留有空隙,便于水蒸汽通过及生姜油的挥发。
4.蒸馏及接收:在另一蒸馏烧瓶内加水,以电炉加热产生水蒸汽,通过橡皮管将水蒸汽导入装有干姜粉的烧瓶内,使水蒸汽自下而上通过姜粉。将冷凝管与装有姜粉的烧瓶连接好,在冷凝管的下端收集经汽化后冷凝的姜油与水的混合物。
5.油水分离:将接收的油水混合物静置4~6小时,弃去下层的水即得到生姜油成品。
二、糖姜片
选用新鲜、肥厚、饱满的嫩姜,清洗干净,放入沸水中煮至半熟,待姜块稍显透明时取出,立即投入冷水中冷却,随后捞出沥干水分。再将姜块置于切片机中切成2毫米左右厚度的薄片。按每100公斤姜片加白砂糖35公斤的配比,将姜片置于陶瓷缸中分层,糖渍24小时,完成后将姜片连同浸出的糖液倒入锅中,再加入白砂糖30公斤,加热熬煮1小时左右,将姜片随糖浆一起倒回缸中,浸渍24小时,完成后加入10公斤白糖进行第二次糖煮,熬煮到糖浆可以拉成丝状时停止加热,捞出姜片,沥去糖浆,置于烘箱中50~60℃烘干。烘干后,可拌入少量的白糖粉,使姜片表面粘附一层薄薄的糖粉,即得到糖姜片成品。
该产品色泽浅黄、清甜微辣、口感爽脆,保留有生姜的特殊风味,是一款良好的休闲小食品。
三、酱姜
原辅材料配比为:新鲜生姜100公斤,豆豉15公斤,优质酱油3公斤,60度白酒1公斤。
选取新鲜无霉烂的生姜,洗净去皮后,按姜形的大小每块切成3~4片,置于晒帘上曝晒或于烘箱中60~70℃下烘烤,以每100公斤鲜姜干燥到重量为60公斤左右时为止。将豆豉放入木曾瓦内蒸,待曾瓦盖边缘蒸出大汽即可。将蒸好的豆豉拌入干燥好的姜片内,以一层豆豉压一层姜片装入坛内压紧、密封,经10~12天酱淹后取出,筛去豆豉,在姜片中放入酱油、白酒等辅料拌匀,装坛压紧、密封,再经20~25天淹渍后即得到酱姜成品。
本品呈黄褐色,滋味鲜美,脆嫩,姜味浓郁,不失为一款调味的佳品。
四、酸姜
选择色泽金黄、肉质脆嫩、肥厚的新鲜生姜,洗净,切成块状,晒干或烘干,以100公斤鲜姜干燥至60~65公斤为度。按每100公斤干姜块加食醋35公斤、食盐10公斤、花椒1公斤制成酸汁,倒入缸内于低温处浸淹,在浸淹过程中每天搅拌1~2次,使姜块尽量均匀淹渍。淹渍15天即可得到酸姜成品。
本品色泽深黄,滋味酸辣,爽脆,姜味突出,即可直接用来佐餐,也可用作烹调的调味品。短懒言,神疲乏力,心悸怔忡,舌淡苔薄,脉象细弱。治以补气摄血。