过滤豆浆的设备

❶ 有谁知道用什么方法最容易过滤豆浆中的豆渣

买豆浆机时都带一个过滤网，效果还是不错的。滤出来的豆浆没有颗粒感。还可以用医用纱布挤压过滤。
其实喝豆浆没必要把豆渣完全过滤掉，适可而止是最科学喝豆浆法。

❷ 喝豆浆需不需要过滤

不用过滤 这样会保留更多的营养及有益物质.

过滤豆渣只是为了口感更好

❸ 快速豆浆过滤

整大豆粉碎后的水抽提物形成的乳浊液。豆浆是大豆加工食品的重要品种，含有水溶性的大豆蛋白质、糖类、矿物质、维生素等，以及分散的大豆脂肪球。主要是提供优质的大豆蛋白质。豆浆的营养成分见下表。豆浆的生物价为80，净蛋白质利用率为76％，消化率为95％。大豆蛋白质的必需氨基酸含量较高，特别是赖氨酸较多。豆浆与粮食同食，豆浆中赖氨酸可补充粮食中赖氨酸的不足，从而提高粮食的营养价值。生豆浆中含有胰蛋白酶抑制素、红血球凝集素等对人体有害的成分，经煮沸破坏这些成分后才能饮用，否则饮用过多会有泻肚等不良反应。 据中国清代汪汲《事物原会》记载，中国约在元公前 500年以前就已有豆浆。欧洲在1793年的文献中出现豆浆。20世纪初西欧一些国家相继开设豆浆厂。中国在20世纪20年代于长沙建厂生产瓶装豆浆。1940年香港开设了现代化豆浆厂，豆浆中添加维生素，采用均质机处理等技术，商品名为维他奶。80年代后期世界上大中型现代化豆浆厂约有 150家。中国80年代中期新建了现代化豆浆工厂3家,其生产特点是经过加工处理，消除大豆磨浆时产生的不愉快豆腥味。生产的豆浆称为豆奶，以与中国方法生产的豆浆相区别。 豆浆的加工原理是：大豆加水研磨，把细胞中蛋白体内的蛋白质抽提出来。中国豆浆原有的加工方法是将原料大豆处理干净,用水浸泡使豆粒膨胀及组织软化,加水磨碎使蛋白质游离，将磨碎的豆糊加水经3次过滤,弃去豆渣而取得生豆浆。煮沸后即为成品。豆奶的加工工艺中主要增加了消除豆腥味的工序。如采取烫豆、碱泡、热磨、真空抽气等措施。也有改用避免异味产生的原料，即改用脱脂豆粕、大豆分离蛋白等。 中国市场上作为早餐饮料的豆浆,一般浓度较低,含固形物约4％,蛋白质含量约2.5％；另有含固形物为8％的浓豆浆。各国的豆奶根据添加风味剂及营养素不同有下列各品种：①淡豆奶，蛋白质含量约4％,除水外不加任何其他物质。②仿牛奶的豆奶,蛋白质含量3.5％。加入少量甜味料、油、盐。③豆奶饮料，加甜味料及风味剂，蛋白质含量1％。④发酵豆奶,用上述各种不同豆奶通过乳酸发酵或乳酸酸化而成。⑤婴幼儿饮用豆奶，根据婴幼儿需要，用蛋氨酸、维生素、矿物质强化。这种豆奶更适合于对牛奶有过敏性反应的婴幼儿饮用。⑥混合豆奶，是指豆奶与任何动物奶或植物蛋白乳混合而成的制品。此外，还有将大豆子叶纤维全部留在豆浆中的新品种。大豆子叶纤维经细微化处理，在豆浆中成稳定的悬浮物。 豆浆作为饮料外，还可作为原料，加工成其他大豆食品，如豆腐及豆腐制品，豆腐衣及腐竹，豆浆晶或豆浆粉等。 欧美国家为防止心血管疾病，减少胆固醇的摄入量，近年来提倡用豆奶代替部分牛奶，因而发展较快。第三世界国家，动物性食物供给较少，豆奶是相对来说，价格低廉、营养价值高的蛋白质来源。中国在这方面的发展方向是增加品种，生产风味好、营养更完善的系列产品。

❹ 豆浆机免过滤是什么意思

一、免滤豆浆机含义

免滤豆浆机是在传统豆浆机的基础上进行了技术升级，引入了全新的粉碎系统，创新性的引入了高速直流电机、非密闭小空间粉碎精磨器和高强度粉碎刀具，与其他技术相比，同等量的水和豆子的情况下，豆渣量大大减少，达到不用过滤也可以直接喝的口感。

二、工作原理

1、高转速直流电机

电机是豆浆机的心脏，为粉碎提供动力源。电机带动粉碎刀具高速旋转，具有更高的剪切效率。免滤豆浆机采用的是较普通直流电机具有更高的转速的高转速直流电机，每分钟至少13500转。电机通过程序智能控制，在制浆初期由于负载较大，采用慢起动模式，有效抑制电机火花产生，在后期负载逐渐变小，采用快起动模式，有效缩短制浆周期；

2、非密闭式小空间粉碎精磨器

待粉碎物料由于刀具离心运动被吸入小空间内，通过格孔的设计，被吸入的物料在小空间内被循环粉碎，只有达到一定的细度才能开始参与粉碎外部的循环。这就使得物料在小空间被高速剪切、碰撞，经过上万次高效粉碎切割和精细研磨，各种植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素、微量元素等营养精华充分融入豆浆中，使豆浆营养均衡全面。

3、优质粉碎刀具

粉碎刀具在剪切面具有研磨齿，能实现快速粉碎，精细研磨，粉碎刀具安装在小空间粉碎器内部，粉碎电机带动刀具高速旋转。由于刀具离心运动产生的负压，物料被迅速吸入粉碎罩内被刀具切割粉碎。粉碎器上设置有扰流部件和排浆孔，物料被吸入小空间，由于排浆孔的作用，物料将被循环粉碎，物料只有被粉碎到小于排浆孔的尺寸，才能被排出到粉碎空间以外。

三、产品优势

1、减少豆渣的含量，不需过滤直接喝，口感更细腻。

2、破壁技术，增加营养吸收。

❺ 做豆浆时豆浆中的渣如何过滤掉的

我家的九阳豆浆机是这样的；豆子泡好后放在豆浆机内，一次成型连渣一起煮回，豆浆煮好后倒出来答的时候会有一个过滤豆渣的网子可以把豆渣都过滤掉，所以喝的时候，也就不会有豆渣了。那个过滤网就像舀小金鱼的那种网子差不多，不过要大一些。

❻ 打豆浆过滤好还是不过滤好

过滤可以使豆浆喝上去口感更佳，不过滤可以使豆渣留在浆中使营养更加丰富。

❼ 手工制作豆浆什么的，需要一个过滤用的设备。那个设备叫什么在北京哪里能买到

现在有一种机器叫做“高频振动过滤机”可以过液体和粉状，原理跟你说的一样的

❽ 过滤豆浆的筛网如何清洗

用热水浸泡，然后用硬些的刷子刷洗即可。若是日久积累形成的滤网堵塞，则要放入开水锅里煮制、浸泡然后刷洗便可除去滤网上的堵塞物。建议最好在每次使用后立即用温水刷洗干净，这时候还是很容易刷洗干净的。

❾ 用豆浆机打出来的豆浆可以不用过滤吗

可以。

主料：红豆20g、黄豆50g、黑芝麻5g

辅料：蜂蜜适量

1、准备材料。

❿ 煮熟的豆浆需要过滤吗

需要，因为会有豆皮凝结起来呀，而且豆浆煮熟可能会有焦的呀，或者是豆浆之前没过滤好呗，在过滤一边比较安心。