水吧饮品设备

❶ 开一个奶茶店需要哪些设备 奶茶设备大全

1、操作台。操作台是每个奶茶店都必备的设备，上面可以打置物架，置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料，表面可以挖槽放份数盘，冰槽、水槽等。

2、制冰机。在夏季，冰冰凉凉的奶茶才是消费者的追捧，那么一台制冰机也是奶茶店必不可少的设备。

3、开水机。到了冬天，一杯热奶茶就会比较受消费者的喜爱了，开水机就排上了大用场。

4、冰柜。主要用来存储新鲜的一些水果、酸奶，需要保险的食品。可与操作台共同定制，但需要根据店铺大小进行设计。

5、全自动封口机。为了提升整体奶茶店的效率，最好尽量用全自动的封口机。虽然半自动的封口机较便宜，但是如果遇店面高峰，可能会需要顾客等餐。如果效率不高，顾客等待时间过长，或多或少会影响到自己生意。所以，建议一开始就让设备智能化，高级化。

6、冰沙机。不仅可以用来做冰沙，还可以制作水果汁。

7、收银机。作为商铺，收银设备是必不可少的，用双面的收银机比较好。既可以在买单的时候，让顾客了解自己究竟购买了多少钱，还可以在没有顾客光临的时候，作为店铺的一个广告海报点。

8、led液晶广告显示屏。店上方使用广告显示屏，既可以显示菜单价格，方便顾客查看，也可以显示店铺最近的一些活动。

9、磁化净水器。奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。

10、蒸汽奶泡机。打出幼滑浓厚的鲜奶泡沫，奶茶店少不了它。

11、杂项。除了以上这些设备外，还有一些小件用具，例如：雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。

(1)水吧饮品设备扩展阅读：

奶茶店主要成本来源：

1、店面租金费用

2、设备费用

3、物料和装修费用

4、店员的人工成本

5、办证费用

❷ 水吧与奶茶店的区别是什么

在网上随便搜一下水吧或水吧加盟、加盟水吧，各种各样的总部数不胜数。然您如果有耐心一一打开，就不难发现，其中鱼龙混杂。其中绝大多数的都是一些奶茶店或者说外卖店，根本与水吧的真正含义不符。真正意义的水吧，是一个可以坐下来让人休闲聊天的坐堂式个性化消费场所，顾客消费的不仅仅是一杯饮品，更多的是消费水吧里的座位，交朋结友，放松心情的心灵空间。水吧与奶茶店的区别在什么地方呢？ 1、水吧与奶茶店售卖的元素不一样奶茶店售卖的是产品（包括饮品、有的还有关东煮、烤肠之类的），顾客消费的核心是对产品口味的需求。而水吧则不同，产品（饮品、茶饮、咖啡、套饭）只是进入的一个由头，更多的人进水吧消费的是座位，如果延伸一点就是环境。再往后延伸一点，消费的还有服务，更重要的消费水吧的氛围或者说是文化。 2、水吧与奶茶店销售的方式不一样水吧是坐堂式消费，给顾客提供座位，让人能休闲聊天的场所。奶茶店是外带式，只是简单的卖产品，不提供座位与服务，更别说氛围与文化。 3、水吧与奶茶店的装修不一样水吧的装修强调的温馨，让人能静下来的场所。奶茶店呢，则只需强调干净与明亮即可。 4、水吧与奶茶店的选址不一样水吧的选址并非需要在闹市区，次繁华中心就是一个不错的选择。我们强调的是慢休闲，所以不需要象奶茶店一样，要太多的人流。而奶茶店则不一样，靠的就是一个以量取胜，所以充足的人流是选址的关键。 5、水吧与奶茶店的店面面积要求有差异水吧要提供可以休闲的座位，所以面积太小则不能满足要求，一般要求面积在100 平方。而奶茶店则不同，10平方就可以。 6、水吧与奶茶店的经营产品有差异一般的奶茶店也就是十个左右系列的产品，而浪漫鼠水吧共有4大类，36个系列的产品，让顾客的选择度更大，利润的空间也足够大。……浪漫鼠水吧是国内第一家传播水吧文化的品牌企业，也是目前唯一一家以水吧作为招牌的专业水吧店，倡导快生活，慢休闲的休闲理念。这是所谓的外卖奶茶店所不能媲美的

❸ 怎样开个特色水吧，需要主意哪些东西

市场分析：特色水吧就是一间专卖饮品的小店，小店不需要很大，而最为突出的就是要有自己的特色，长长的玻璃窗，从外面看去暖暖的，昏黄的烛光，人们从街上远远看见便会为之吸引。一些忙碌一天的人们来到小店，一边观赏着事情。

西方人们已经习惯饮用一种名叫“soda—water”已经被人们更广泛的应用与接受。因为饮用它不但可以起到健美、美容的作用，而且还可以消除疲劳，促进肠胃蠕动，有助于食物消化和营养吸收，增强人体的免疫力，从而达到预防、保健的效果。

资金投入：开水吧不需要很大的门面，20～30平方米就可以，但里面布置的要精致。设备、制汽水机5台，计2000元。桌椅5套，一次性纸杯若干，各种水果浓缩汁10瓶，计2200元。

经济效益：每杯汽水的成本为0．25元，零售价1.5元，两个人每天可做汽水上千杯，按每天销售200杯计，利润每天200×1．25=250元。除去工人工资，原料成本，纯利每天180元以上，每年3—10月是销售旺季，7个月×30天×180元=37800元。

营销建议：

1、在本县、市繁华地带，店面一定要明显，最好靠近学校，因为学生接受新鲜事物比较快。?

2、开业当天可采取免费试饮等促销方式让更多人了解认识。

3、本项目投资少，见效快，可供家庭、下岗职工动作，是解决就业的好项目。

❹ 有没有可以自己加工成特色饮料的机器啊。还有奶茶和咖啡。想自己开一个特色水吧。希望大家能帮忙。

商用搅拌机就可以了 不过咖啡不行 因为咖啡要咖啡机

❺ 水吧的饮料产品一般都卖多少钱

三到五块，有的甚至十来块的

❻ 水吧一般卖些什么

各色饮料、冰淇淋都有的。总之就是以水为主料的东西，同时还可以看看书，听听音乐，同专时消费也比属酒吧要更低。

(6)水吧饮品设备扩展阅读：

水吧是为年轻人提供的休闲场所，提供各种时尚饮品、咖啡、茶饮等，环境温馨，有休闲沙发卡座，并附带提供各种简单娱乐工具和图书杂志。功能定位在于给年轻人提供一个可以休闲放松心情的私人空间。

开水吧不需要很大的门面，20-30平方米就可以，但里面布置的要精致。设备、制汽水机5台，计2000元。桌椅5套，一次性纸杯若干，各种水果浓缩汁10瓶，计2200元。

每杯汽水的成本为0.25元，零售价1.5元，两个人每天可做汽水上千杯，按每天销售200杯计，利润每天200×1.25=250元。除去工人工资，原料成本，纯利每天180元以上，每年3-10月是销售旺季，7个月×30天×180元=37800元。

开水吧的建议:

1、在县、市繁华地带，店面一定要明显，最好靠近学校，因为学生接受新鲜事物比较快。

2、开业当天可采取免费试饮等促销方式让更多人了解认识。

3、装修风格小资为主，以迎合主要的消费群体。

❼ 开一个小型水吧需要什么设备的，预算在10万左右，谢谢

首先，水吧优先要考虑的事环境，吧内的音响设备，座椅这些不必说了内，吧台的设计，不建议一次容性杯子，水晶玻璃杯，款式多样点，水吧看你牵涉到的多少种饮品的种类，需要的机械设备也有些许不同，如果你经过培训的，这些你应该知道，建议你最好找个专业点的师傅。

❽ 开一间水吧都需要准备什么

1、地点！酒吧的选址非常重要，一定要在你所针对的客户群非常方便的位置！回2、产品，答你所提供的饮料小吃要精！数量不在多在精！量多不好备货还容易压资金！3、所有的器皿杯具、盘子、用具等最好要与众不同有特色！不要和其它常规的酒吧都千篇一律相同！4、采购环节的把握！要和信誉好的稳定的大供应商合作，千万不要为了便宜一点小钱采购低质量差的商品！砸自己招牌还得罪客人！和饮料商酒水公司搞好关系！他们会有很多优惠和活动帮你降低成本！5、员工的培训和选择，一定要用机灵能干的，用3个1500元的也不要用5个1000元的！平时做好培训，让他们熟悉酒吧的产品和信息！做好推销和服务！6、创意！这个就全靠你自己咯！每个酒吧要有自己的风格！要让客人喜欢有新意！这样才能留住客人！从装修、音乐、灯光音响、使用的器具各个方面............这是我做酒吧多年的小经验和你分享下，希望对你有帮助吧！祝你开业大吉！！！

❾ 各种水吧冷饮制作

刨冰:

设备：刨冰机、果汁榨汁机

器材：碗、碟、勺、一次性餐盘

原料：冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类

芒果沙冰
原料：芒果1个（果肉约250克），低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。
做法：芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水，倒入搅拌机打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状即可。
红豆冰
原料：煮熟的红豆4勺，红豆汤20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。
做法：将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最后加入刨冰，将冰淇淋点缀在刨冰上即可。（提示：冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味，如不能制作刨冰，用碎冰块代替也可。）
梅子冰
原料：梅子300克，蜂蜜7大匙。
做法：将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂，即可倒入干净容器内，并除去果核，然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀，等到冷凉后即可调配碎冰食用。
橘子冰
原料：刨冰球1个，冰镇矿泉水（可用凉开水代替）1瓶，橘瓣数片（罐头），冰镇橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴。
制法：将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中，浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣，配上饮管和金属匙即可。(如果你令有思想,可以自创)

冰沙:

原料：苹果 橙子 草梅 芒果 葡萄 柠檬等等

做法：将有皮水果去皮后(剩下的皮可做装饰),把果肉切粒冰成冰(有条件可以沾上牛奶 果汁等的液体在冰),然后把水果,冰好的水果,饮料或果汁,榨汁,一同上杯(如果可以的话也可以把蜜浇在上面),完成后可以装饰(由于各种用具的不同,你可以自己选择)

冰粥:

冰粥一般把话的提取液和各种水果或果冻配成一杯饮料

首先要购入各种比如薰衣草,紫罗兰,椰丝,菊花等等......

先把花泡茶,加糖调味

然后把花茶在锅中加热,根据爱好可以加入椰丝,橙丝等等......这时就要加入罗拔臣纯鱼胶粉适量(一般假如25-30克）

最后把牛奶，果汁，酸奶等等饮料倒入杯中，排入花果冻，也可加入冰和冰淇淋

珍珠奶茶和果汁：

首先要准备多种水果，奶茶，吃用色塑,椰果等等

果汁可以直接榨成饮用,完成后装盘

珍珠奶茶,就象上面一样要准备多种东西,为了面对客人的需要,你也不时要添加菜单

装成杯后可以上给客人

❿ 水吧里都有什么饮品

浪漫鼠水吧产品系列有：秘制龟苓膏系列、新鲜水果冻系列、泡沫奶茶系列、拈花内惹草系列、花样年华系列、CC美丽坊容、调味果汁系列、雪泡系列、水果茶系列、茶系列、12星座咖啡、花式咖啡、酒系列、沙冰系列、刨冰系列、飘雪系列、冰淇淋系列、甜品系列、三明治系列、沙拉系列、特色爆米花系列、商务简餐等,我在网上搜的,有点多嘛