水吧台买整套的好还是设备单买
① 一个小型的咖啡厅,吧台的设备都需要什么
设备1:制冰机一台,尽量要买制冰容量大一点的,因为夏天制作的饮料几乎都和冰打交道。
设备2:小烤箱一台。
设备3:咖啡机,专业的咖啡店都用半自动的意式咖啡机。
设备4:冰箱。
设备5:冰沙机一台,做沙冰或是做冰制品。
设备6:榨汁机一台,果汁或是果蔬汁。
设备7:微波炉一台,加热食物,以及做某些物品的原料是需要微波炉。
设备8:搅拌机一台 (其实有这个可以不要榨汁机) 。
设备9:冷藏展示柜一台,展示蛋糕点心。
设备10:自来水净水器、过滤器 。
设备11:消毒柜。
(1)水吧台买整套的好还是设备单买扩展阅读
吧台常见是两边封闭的直线吧台,这样的吧台可以凸入室内,也可以凹入房间的一端,这种吧台的优点是酒吧的服务员不会背向客人,直线吧台没有固定的尺寸,一般认为一个吧员能有效控制的吧台在3.5米左右。
另一种吧台的形状是马蹄形吧台,或者称为U形吧台,吧台凸入室内,一般要安排三个或更多的操作点,两段抵住墙壁,在U形吧台的中间,可以设置一个凹形储藏柜。
第三种类型是环行吧台,或是中间方型吧台。这种吧台的中部有一个小岛做为储藏物品和陈列酒类,其他还有半圆、椭圆、波浪形式,饭店酒吧一般设在大门附近,客人容易发现和到达的地方,酒吧也可设在饭店顶楼或餐厅旁边。
② 奶茶店的水吧台是自己做还是买!十平方米的奶茶店最简单的装修,要怎么弄
一般都是找装修公司定做的,一般你要铺砖走水电这些,顺便让装修公司给你做一个橱柜(也就是水台)无非是颜色艳丽点就好了,只是不行就让他们把太子砌好,然后找广告公司做一些菲林什么的贴在谁台上装饰即可
芹请采纳
③ 商用厨房设备是单买好还是买全套好
如果是新装修的后厨,当然是全套买好,单买只适合更换环节。现在很多商家都提供一站式的服务,包括从设计出图到设备安装调试,像德玛仕、宏繁、海派等。
④ 开奶茶店选择哪种整套奶茶设备
好像市面上有一款咖啡拉花机,咖啡、啤酒、奶茶 拉花打印机,可以在咖啡、奶茶、啤酒泡、糕点、饼干、奶酪等各种食品表面打印自己想要打印的照片、图案、文字,不用自己动手也能做出各种各样漂亮的拉花,好像挺有意思的,可以吸引人气,增加店铺营业额,有几个认识的朋友店里都有这个机器。可以搜 亿瓦拉花机
⑤ 水吧台摆放的奶茶设备有哪些讲究怎么分类
一字型、7字型(也称L形)、U型、半圆形(也称C形,注意和U型不一样)、圆型以及异型,最常见的是一字型和7字型,其次是异型,从造型上来说一般分为纯平面和高低两种。
⑥ 想买办公设备,传真打印复印,是买一体机好还是单个买的好
建议买个一体的。如果买单个的机器,一是占空间,二是功能单一,一体机一机多用。
如果是大型A3幅面的,传真功能就建议分开买。
⑦ 水吧台属于制作设备嘛
水吧台属于制作设备吗?应该是属于吧,具体我也不是很清楚,看你从哪里说起呗。可以问一下。
⑧ 定做奶茶设备水吧台,哪里的做得比较好
一个星期左右,可以跟厂家一起出水吧台设计方案
⑨ 奶茶店常用设备清单有哪些
1、收银机:
开店一台收银机(系统)是非常重要的,提高点单结账效率,且后台有各种数据功能辅助管理。目前市场上收银系统也都简单容易操作。
2、冷藏柜(保鲜柜),冷冻柜:
冷藏冷冻分为直冷和风冷两种制冷方式,小白应如何选择这2种制冷方式呢?下面给大家简单解释下两者区别。
直冷型可以理解为家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷。耗电小、噪音低、价格低、但速度慢、温度均匀性较差,需要人工除霜;
风冷型可以理解为家里用的空调,吹出的冷风制冷。冷冻速度快、无霜(自动除霜)、温度均匀性好,但耗电量大、噪音高、价格高。
这个根据需求来选择,一般选择直冷型就可以了。重点是冷藏的需求大于冷冻的需求,原材料大多是需要冷藏,需要冷冻的主要是买的各种水果汁。所以在选择大小的时候需要注意两者的需求,可以选择定制,也是操作吧台。
3、制冰机
制冰机有不同的功率,制冰量,首先一点就是看看自己的奶茶店每天的用冰量,根据自己奶茶店的用冰量选择合适大小的制冰机,制冰机的制冰量要稍大于用冰量。一般奶茶店选择400W左右的功率,60-100KG制冰量就可以了,实际根据不同情况选择合适自己的用量。
制冰机最好买有品质保障的,售后服务好的商家。
4、不锈钢电热开水器
最好选择可以调节控制水温的型号,主要用途是烧热水泡茶。不同的茶泡法会使用不同的水温,茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,因而它的用量很大,用热水器能保证热水随时供应。
5、蒸汽开水机
冬天做热饮时,用蒸汽将饮料加热,可控制温度。如果开水用量少,也可当开水机使用。
6、果糖定量机
用于定量取用果糖,比如需要10ml,20ml,30ml…按设置好的按健即可出相应的糖量。在奶茶店做生意时,如果慢慢用计量杯去量果糖是会影响效率的,用机器一按即可出糖。
果糖设定可参照相对应型号的说明书,需要注意的事,每天在使用果糖前,可以用量杯先校对一次果糖机,如无偏差可使用。这也是避免出现如果果糖机出糖不准时影响出品口感。
温馨小提示:注意加果糖及出果糖口处要保持干净,不要残留果糖。
8、封口机(可选)
封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。
注:如果店里使用的是配套杯盖,则不需要封口机
9、冰沙机/萃茶机
现在有一机配多种功能的杯,主要用的是冰沙杯,可做各种冰沙、果汁; 如果买的是茶叶包需要萃茶则需要增加一个萃茶杯即可。功能分左侧的时间控制和右侧的速度调整,时间控制1-7档一般为自动档,选择后会自动停止,8档为调速档,手动停止。
如果店里有芝士奶盖系列,只有一台冰沙机的同时,可再增加一台性价比更高的冰沙奶昔机,专用于打细芝士。
10、净水器
开店必需安装的设备,将自来水过滤成直饮水。做饮品的自然离不开水,奶茶都是现做现卖,洗水果,制冰机引入水,蒸汽机引入水,做饮品用的直饮水,都需要用到直饮水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的不符合食品安全。
11、电磁炉/珍珠锅
煮珍珠配套小工具(珍珠漏盆、珍珠漏勺)
若没有珍珠锅的,可用电磁炉煮珍珠:缺点:需人工守候,每隔3分钟左右搅拌。
12、水果切片机(可选)
现在水果茶系列的越来越多,一款水果切片机很重要!它优点在于切片均匀,薄厚可调节,速度快,占地小方便收纳。小兔建议大家可以买国产的机身,进口刀片。这样省钱又实用。当然,也可以不买人工切。
13、厨房电子称
商用30KG称重电子称:用于称冰块,量大奶茶,包括进货的水果食材等。
精准厨房电子称0.01g奶茶店专用:用于精准称量
14、打蛋器:用于手打芝士奶盖
注意打蛋网不要插反,带大圈的打蛋网插入大插孔,用力往里推听到“咔”声,安装完成。
打蛋盆:用于盛放芝士等
15、不锈钢茶桶、大搅拌棒
煮茶,泡茶叶用,容量根据实际需求选择。
大搅拌棒,泡茶叶时搅拌冰块等。
16、奶茶桶
(9)水吧台买整套的好还是设备单买扩展阅读
长期饮用奶茶的害处:
1杯奶茶等于4杯咖啡
上海消保委曾对多家“网红”奶茶店展开比较试验,调查显示,一杯奶茶中咖啡因的平均含量达270mg,最高的含量为428mg,约等于4杯咖啡,并未对含有咖啡因做任何提示。
北京朝阳医院营养科营养师宋新介绍,如果快速大量摄取咖啡因,会引起身体与生理不良反应,如出现神经过敏、易怒、焦虑、失眠等。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸等症状恶化。
长时间摄入过量咖啡因易造成骨质流失,对骨量保存有不利影响,对女性来说,可能会增加骨质疏松风险。
奶盖茶脂肪含量高
含糖量是奶茶的另一个弊端!试验显示,奶茶含糖量在每杯11~62g,平均每杯34g,超过《中国居民膳食指南(2016)》中建议的25g以下。
“爱喝奶茶的人易发胖。”宋新解释,奶茶常用糖调节口感,摄入过量糖会增加龋齿、超重肥胖风险。经检测,奶茶中的脂肪含量也偏高,尤其是奶盖茶平均脂肪含量达6.3g/100mL,最高的一杯可达41g脂肪,喝一杯需要骑车3小时来消耗。长期大量饮用,不仅血脂可能会升高,而且容易致人发胖。
反式脂肪酸超标
部分奶茶中的反式脂肪酸含量也超标。我们每天反式脂肪酸的摄入量应不超2g,而被检测的奶茶中最低含量为3.7g,含量最高的一杯达6.2g。
摄入过多反式脂肪酸,有可能升高低密度脂蛋白胆固醇,增加患动脉硬化和冠心病的危险性,还可能影响儿童的生长发育及神经系统健康。
⑩ 购买吧台需要考虑些什么
吧台的设计不仅让生活更方面,而且直接提升了业主的品味。吧台椅不仅要尺寸适中,而且要根据家人的情况选择。在吧台装修好后如何选择合适的吧台椅成为业主关心的重点。吧台椅是家装吧台中的一个重要的搭配元素,下面我们就来一起看下吧台椅要怎么选购。舒适,又可以坐很久。除了要保持良好的身体曲线外,一张椅子绝不能忘却的即是要坐得舒适,而要坐得舒适,坐垫当然是极其重要,一来才能保持弹性不易变形,又因为肌肉对支持身体的影响极其重要,所以优良的坐垫自然得给予身体适当的支持,进而可以减少疲劳。椅座必须符合人体曲线的三度曲面,曲面式椅座可以增加大腿底面和臀部与椅座的接触面积,使压力平均分散,不致集中于某一点,同时因为稍稍倾斜,也有稳定骨盆的效果,避免坐时会往前滑动,此外,圆润的座部设计,亦可减少膝关节内侧产生摩擦与接触,对健康大为有益。