水饮料包装设备
❶ 2016年饮料机械品牌排名
目前,我国包装机械制造业的行业集中度不高,行业竞争较为激烈。中国目前有包装机械厂商5000多家(其中规模以上企业300多家,饮料工厂整厂交钥匙工程解决方案供应商有数十家。),且产值及销售额超过亿元的现在有约20家。在技术方面,虽然近年来 我国的包装机械制造技术有了一定的发展,但是与国外相比还有较大的差距,比先进国家的生产技术落后10年左右。2010年中国包装机械制造行业实现产品销 售收入177.05亿元,同比增长29.54%;资产总额为189.74亿元,同比增长15.53%;工业总产值为176.39亿元,同比增长 26.35%;实现产品销售利润24.61亿元,同比增长24.65%;实现利润总额11.85亿元,同比增长3.95%;年末从业人员39358人,同 比增长3.98%。2011年2月,中国食品和包装机械工业协会发布了《中国食品和包装机械“十二五”发展规划》。根据规划,到2015年,我国食品和包 装机械工业总产值将发展到4000亿元。 根据业内统计数据显示,截止2016年,中国十大包装机械制造公司排行榜如下:1.江苏新美星包装机械股份有限公司 新美星,中国高端液体(饮料)包装机械专家与领导者。致力于为全球液体饮料工厂提供有竞争力的全面解决方案和服务,为客户创造最大价值。新美星拥有两大研 发、制造工厂,占地面积超过15万平方米,是中国最大的液体(饮料)包装机械研发与制造基地。公司总部位于国家级经济技术开发区—张家港经济技术开发区, 与多条高速公路及国际机场相邻,交通便捷。 公司业务涵盖饮料、酒类、调味品和日化用品等四大领域。至今,已成功为可口可乐、百事可乐、达能、雀巢、娃哈哈、康师傅、三得利、达利、中富、统一、银 鹭、怡宝、景田、椰树、奥克、加加等国内外著名液体(饮料)工厂提供了优质的设备和完善的服务,产品同时销往欧洲、东南亚、中东、美洲、非洲等70多个国 家和地区。企业使命帮客户建设理想工厂 助员工实现人生梦想企业愿景全球领先的液体包装解决方案供应商价值观诚信负责、追求卓越、成就客户、协作共赢、尊重制度经营理念创新驱动发展 品质赢得市场管理理念讲目标、讲责任、讲规则、讲贡献数据化、标准化、制度化、体系化 2.湖北京山轻工机械股份有限公司 京山轻机是中国第一家纸制品包装机械上市企业,历经五十多年的励精图治,已成长为中国最大的纸品包装机械研发、制造和出口基地,是世界最大的瓦楞机械设备和后续加工设备的制造商。 京山轻机位于中国生态县——湖北省京山县高新技术开发区,占地面积800亩。拥有德国、日本、韩国等世界顶级设备制造商生产的先进加工设备一千二百多台(套)。 企业遵循“以品牌树形象、以质量求生存、以服务增效益”的经营理念,坚持以精品战略、国际化战略、服务化战略为核心,全力打造“又好又快”的“三王”牌形象。 京山轻机获得了ISO9001质量管理体系认证、北美ASME认证和欧盟CE认证。通过项目管理和节点控制使质量管理模式从事后检验向预防为主模式成功转 变,结合三检制度建立了适合多品种小批量模式的质量缺陷分析模型,使四大主机的关键指标一次合格率达到了100%;通过工艺创新和制程改善,使得瓦辊预期 寿命超过3500万延长米。 公司拥有国家级技术中心和一批具有30多年研发经验的资深专家,拥有多学科、多专业的博士研发团队,中心技术总监由原美国兰斯顿公司专家乔治.罗伯特.米 尔斯担任,平均每年研发项目40多个。公司产品朝着“高速度、高效率、低能耗、智能化、大幅宽”的国际化路线不断迈进,始终保持着行业领先的技术水平。3.广州达意隆包装机械股份有限公司 广州达意隆包装机械股份有限公司(A股于2008年1月30日在深交所上市)前身系广州达意隆包装机械有限公司,1998年成立,2006年正式整体改制为股份有限公司,现注册资金达11400万元人民币,是我国饮料包装机械制造行业龙头企业。 公司是中国饮料包装行业领先的设备供应商,提供饮料工厂的全面解决方案,从前处理、吹瓶、灌装、到二次包装整线及单机设备,公司自主拥有多项领先技术及系 列设备,包括国内首创的全自动旋转式PET吹瓶机、亚洲最高速的旋转式5加仑桶装水灌装设备、国内领先的PET瓶饮料灌装生产线及二次包装设备。公司已成 功地成为可口可乐、百事可乐、法国达能、生力集团等国际化公司的认证供应商,并为娃哈哈、乐百氏、椰树、健力宝、紫江、中富等国内知名饮料品牌提供了优秀 的设备和完善的服务。4.中山市松德包装机械股份有限公司 松德机械股份有限公司(原名:中山市松德包装机械股份有限公司)创建于1997年,2011年在深圳证券交易所上市,股票简称:“松德股份”。公司致力于 为包装印刷、装饰印刷及其它相关领域的用户提供高品质的凹印、柔印成套设备和配套的技术支持;产品主要包括折叠纸盒、软包装和装饰材料印刷和加工设备,以 及纸箱预印设备;松德股份不仅努力开发具有国际水准的印刷成套设备,更注重提供系统的解决方案。 经过10多年的快速发展,松德机械股份有限公司已经成为中国印刷加工设备行业一家处于领导地位的制造服务商,是当前中国凹印和柔印设备制造行业发展速度最 快、规模最大的民营企业。公司按国际性公司标准来管理和推动企业进步,积极推广国际包装印刷行业“环保、健康、安全”的产品开发理念,每年投入过千万用在 基于客户潜在需求的产品创新,开发并已销售了一系列具有国际水准的高品质印刷成套设备。凭借竭诚为国内外一流香烟包装、无菌包装、软包装、木纹纸和纸箱预 印加工等客户提供高实用、个性化、系统完整的生产线设计方案以及优质服务而备受客户赞誉。卓越的非标设计能力、卓越的特殊工艺要求解决能力和卓越的工艺创 新能力,造就了松德强大的综合实力!松德机械成套设备不仅在国内占有很大的市场份额;在国际市场也赢得越来越多行家的信赖,树立了良好的国际声誉。5.陕西北人印刷机械有限责任公司 陕西北人印刷机械有限责任公司是一家具有40多年历史的包装印刷设备专业制造企业,陕西省高新技术企业,全国用户满意企业。
40多年的发展和积淀,锻造了一支创新能力强、技术素质高的专业研发队伍。公司拥有具有国际先进水平、精良的加工和精密检测设备。率先在行业通过了 GB/T19001-2008质量管理体系、GB/T24001-2004环境管理体系、GB/T28001-2001职业健康安全管理体系认证,多种产 品通过了CE认证。 公司以“绿色、环保、高效、人性化”为追求,致力于为用户提供优质产品和优质服务。主要生产塑料、纸张凹版印刷机;柔性版印刷机;复合机、涂布机、分切机 等成套设备。主导产品机组式凹版印刷机为“陕西省名牌产品”、“中国包装名牌产品”、“全国用户满意产品”。产品畅销国内,并行销欧洲、东南亚等20多个 国家和地区。6.华联机械集团有限公司 华联机械集团创建于1989年,是一家集科研、设计、制造和销售为一体的集团公司,以包装机械为主导产业,是中国包装联合会常务理事单位,中国包装优秀企 业,浙江省高新技术企业,承担国家火炬计划项目。企业通过国际质量管理体系认证IS09001:2000和欧盟CE认证。公司制造的包装机械系列产品被评 为中国包装名牌产品,华联包装机械研发中心被列为浙江省级高新技术研究开发中心。 集团由华联机械集团有限公司、北京奥福森包装机械有限公司、华联机械集团上海销售公司、华联机械集团四川销售有限公司、江苏华联包装有限公司、华联机械集 团温州销售有限公司、华联机械集团温州包装机械有限公司、华联机械集团进出口有限公司、华联机械集团自动化设备有限公司、华联机械集团华邦包装机械有限公 司、华联机械集团轻工机械有限公司、华联机械集团温州冷作机械有限公司,深圳市华盛联强包装机械有限公司(深圳华联包装机械)等组成,总公司设在温州的工 业园区占地面积22000㎡,建筑面积27000㎡。 集团公司已形成系列化并投入规模化生产的包装机械产品有:折纸机系列,纸箱自动包装生产线系列,纸箱成型机系列,自动装箱机系列,自动封箱机系列,自动捆 扎机系列,自动缠绕包装机系列,自动码垛机器人系列;重袋自动包装生产线系列,重袋自动包装机系列;以及真空包装机及真空气调包装机系列,封口机系列,裹 紧包装机系列,热收缩包装机机系列,自动包装机系列,自动打码机系列等200多个包装机械产品。7.迅捷机械设备有限公司 迅捷包装机械,由济南迅捷,武汉迅捷,济南东泰共同打造的包装机械品牌,集团公司致力于包装机械、包装设备的设计、研发、制造与销售,已通过 ISO9001:2000体系认证,灌装封尾机及灌装机系列产品已通过CE认证。主要产品如封尾机、灌装机、电磁感应封口机、贴标机等产品已在制药、日 化、食品、农药、润滑油等行业广泛使用,部分产品远销欧洲、美洲、中东、东南亚等地区。 公司拥有专业技术人员、工程师、和销售售后服务人员,形成一支高素质年轻化极富团队创新精神的队伍。公司始终以“以人为本,科技领先,诚信经营,创知名品牌”为宗旨,一如既往为客户提供可靠的产品,完善的服务,共同发展,共创佳绩。8.星火包装机械有限公司 郑州星火包装机械有限公司是一家集科研、生产、销售、服务于一体的高新科技企业,公司现有员工200余人,是一家从事食品、制药、化工包装机械、灌装机 械、无人化智能包装生成线的专业制造厂家。星火人秉承“诚信、责任、服务、发展”的经营宗旨,以“提高企业包装效率”为企业使命;全力打造“包装机械产业 第一品牌”为企业愿景。以“科技创新”引导企业的经营与发展思路,并以企业文化建设的成效来促进品牌的发展。 星火机械源自国外高端包装设备,参考国外先进的包装技术,再其基础上研发出符合国情及应用习惯的包装机械,星火在吸收国外先进技术的同时与国内知名院校机 械研究所合作,聘请行业内著名专家,把最新科研成果迅速转化为生产力,并逐步推向市场。目前星火公司已拥有十多项产品知识产权和专利技术。让客户赢得更大 空间,为客户进行成本核算,市场分析,设计规划对客户负责,派工程人员上门安装调试,免费培训操作人员,保证生产出合格,优质产品。9.南京轻工业机械集团 南京轻工业机械集团是以啤酒、饮料灌装设备龙头产品为依托,集产品研发、生产制造、经营销售、技术服务等多种功能为一体的大型轻工业机械企业,员工人数超 过6000人。集团主要生产啤酒灌装设备、饮料灌装及吹瓶设备、食品包装设备、制管设备、电镀设备、电子元件自动插件设备、高速冷挤压设备、液压折弯设备 及液压成形设备并兼营饭店、旅游、餐饮。其中:主导产品啤酒、饮料灌装设备在我国食品包装行业中,技术上处于国内领先地位并接近国际先进水平。企业产品以 直销为主,市场占有率连续十年居国内同行业首位,产品远销亚洲、非洲、欧洲。 南京轻工业机械集团隶属于中国建材轻工机械集团公司,于1997年6月通过了ISO-9001质量体系认证并于2002年顺利通过了换版认证;“南轻”作 为中国啤酒、饮料装备行业唯一荣获“全国五一劳动奖状”的企业,受到了中华全国总工会的表彰;南京轻工业机械集团还连续十年五届被命名为“江苏省文明单 位”;最近又被中国机械联合会命名为“全国机械行业文明单位”。“南京轻机集团设计院”已被认定为“江苏省企业技术中心”,被国家科技部命名为全国CAD 和CIMS系统应用示范企业。10.青岛华池包装机械有限公司 青岛华池机械制造有限公司始建于一九五五年,占地面积3.8万平方米,职工300多人,是青岛市高新技术企业,农业部创名牌重点企业,在同行业率先通过 ISO9001国际质量体系认证。公司技术力量雄厚,设备先进,管理完善,专业生产镶边提花编织机,糊口袋成套生产设备等。文章来源:新浪财经时间:2017年04月01日
❷ 做饮料的设备有哪些
一般包括:水处理设备,配料设备,均质乳化设备,杀菌设备,灌装设备,封口设备,喷码设备,包装设备。另外还要看你生产那种产品,做碳酸饮料是不用均质乳化的,我买的是中德国际北京公司的设备,就是以前的北京金明仕,他们告诉我的生产工艺及配方,关于手续你自己办理很麻烦,可以让厂家协助你办理。
❸ 瓶装矿泉水,饮料,瓶装外面的包装是用什么材质用什么机器(专业名称)印刷出来...
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❹ 生产饮料需要什么设备
一、水处理设备
水是饮料生产中用料最大的原料,而且水质的优劣对饮料的品质影响极大。
因此,必须对水进行处理以满足工艺要求。
通常按其作用把水处理设备分为三类:水的过滤设备、水的软化设备和水的消毒杀菌设备
(一)水过滤设备
(二)水软化设备
(三)水杀菌消毒设备
二、全自动洗瓶机
全自动洗瓶机根据不同情况分为不同的类型:从进出瓶方式可分为双端式和单端式;
从瓶套的传送方式可分为连续式和间歇式;
从机器处理瓶子的方式可分为喷射、刷洗和浸泡式。
三、灌装机
从对物料的包装角度可分为液体灌装机、膏体灌装机、粉剂灌装机、颗粒灌装机等;
从生产的自动化程度来讲分为半自动灌装机和全自动灌装生产线;
从灌装物料含气与否可分为等压灌装机、常压灌装机和负压灌装机。
(一)等压灌装机
(二)常压灌装机
(三)负压灌装机
四、CIP清洗系统
CIP为 clean in place(洗涤定位)或in-place cleaning(定位洗涤)的简称。
其定义为:不用拆开或移动装置,即可用高温、高浓度的洗净液,对装置加以强力的作用,把与食品的接触面洗净的方法。
❺ 矿泉水饮料设备机器多少钱一台吗
这个和你产量是挂钩的
产量高的是三合一的设备,即:洗瓶机+灌装机+旋盖机
张家港是这类机器生产最多和技术相对成熟的,也有进口的但是太贵。
建议你去阿里巴巴,搜索-矿泉水灌装机,问过3家之后相信你大概能了解行情了
❻ 饮料需要的仓储设备、拣选设备、包装设备有什么
亲,饮料存储一般需要用到贯通式货架、双深度货架、穿梭车货架、立体库、托盘式货架或是滚筒货架的仓储设备,拣选设备可根据自身企业的情况配备叉车、穿梭车、堆垛机等,一般包装设备有托盘、料箱、纸箱等。但还是需要根据企业的实际情况而定的
❼ 制作饮料所需的水处理设备一般多少钱一台
上万啊 。
看你选择什么啊
果汁饮料设备用于制造各种饮料的设备,一般由许多设备组成生产线加工各种饮料,如水处理设备、冲瓶机、灌装机、封口机、杀菌设备、CIP就地清洗机、过滤设备、包装设备等等。
2种类
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水处理设备
水是饮料生产中用料最大的原料,而且水质的优劣对饮料的品质影响极大。因此,必须对水进行处理以满足工艺要求。通常按其作用把水处理设备分为三类:水的过滤设备、水的软化设备和水的消毒杀菌设备。
水过滤设备
(1)砂石过滤设备(多介质过滤设备) 砂石过滤器(多介质过滤器)是以成层状的无烟煤、砂、细碎的石榴石或其他材料为床层的机械过滤设备,其原理为按深度过滤水中不同颗粒度的颗粒,较大的颗粒在顶层被去除,较小的颗粒在过滤器介质的较深处被去除,从而使水质达到粗过滤后的标准,降低水的SDI(污泥密度指数)值,满足深层净化的水质要求。
(2)活性炭过滤器 活性炭具有吸附作用,还有一定的除浊作用,活性炭过滤器的主要结构和布置形式与砂石过滤器相似。因此,活性炭吸附也称为活性炭过滤。活性炭过滤主要用于水中有机杂质和水中分子状的胶体微小颗粒杂质,也可用于脱氯等。 活性炭过滤器
(3)砂芯棒过滤器 砂芯棒过滤器亦称为砂滤棒过滤器,在水处理设备中已有定型产品。主要适用于处理水量较少、水中只含有有机物、细菌及其他杂质的水处理。
(4)微孔过滤器 微孔过滤是新型的膜分离技术。它可滤除滤液、气体的0.01μm以上微粒和细菌。其特点是高捕捉能力、过滤面积大、使用寿命长、过滤精度高、阻力小、机械强度大、无剥离现象、抗酸碱能力强、使用方便。此滤器能滤除绝大部分微粒,所以广泛应用于精滤和除菌工艺。
水软化设备
(1)离子交换器 离子交换器是目前水处理中常用的一种装置,它可以通过选择一定的流程,使水软化或除盐。其主要是利用一些离子交换剂把原水中不需要的离子暂时固着,使水中这些离子的含量降低到所要求的程度。被交换剂固着的离子,在再生液中被释放出来,交换剂又可重新使用。也就是说,其实质是不溶性的电解质(树脂)与溶液中的另一种电解质进行的物理化学反应,亦即树脂上的可交换离子与溶液中的其他同性离子的交换反应。
(2)电渗析器 电渗析在工业上作为一种分离、浓缩、提纯和回收工艺的新技术,广泛应用于化工、制药、食品等行业。在食品工业上的应用主要集中在汽水用水、啤酒用水的纯化处理上,在软饮料厂用来对水进行软化(脱盐)。电渗析技术是通过具有选择透过性和良好导电性的离子交换膜,在外加直流电场的作用下,根据异性相吸、同性相斥的原理,使原水中阴、阳离子分别通过阴离子交换膜和阳离子交换膜而达到净化作用的一项技术。
(3)反渗透设备 反渗透是目前应用规模最大、技术相对最成熟的膜技术,其应用在整个膜分离领域中约占一半,是膜技术发展的一个最大的突破。反渗透是通过反渗透膜把溶液中的溶剂分离出来。反渗透的应用从海水淡化、硬水软化等发展到维生素、抗菌素、激素等的浓缩,细菌、病毒的分离以及果汁、牛乳、咖啡的浓缩等许多方面,应用极广。反渗透设备优点是连续运行,产品水质稳定;无须用酸碱再生;不会因再生而停机;节省了反冲和清洗用水;以高产率产生超纯水(产率可以高达95%);再生污水不需水处理设施;运行及维修成本低;安装简单、费用低廉。
❽ 我想在家弄一个包装小瓶矿泉水的机器,不知道需要那些设备和手续,大概多少钱。 谢谢
三达水(北京)科技有限公司,在矿泉水设备 每一个县市都可以投资矿泉水厂-建一个矿泉水设备 本地的品牌矿泉水及矿泉水厂品牌,设备投资从10-100万元分不同规模。下面以一个上海矿泉水设备 水处理量为1-3T/H,120/150型大桶灌装线为例进行项目可行性分析与效益分析:
1、桶装水投资预算:(货币种类:人民币)(1)矿泉水厂厂房:80-150平方米(2)矿泉水厂电源:8千瓦 (380V)(3)水处理生产线:1套 (13.5万元)(4)桶装水灌装线:1套 (3.8万元)(5)箱式送水货车:1套 (4万元)(6)大桶水加仑桶:1000个(2.4万元)(7)水厂其它费用:2万元 合计 共25.7万元 | 2、上海矿泉水设备 各县市纯净水厂利润分析:| 纯净水设备-按每天可销出300桶纯净水计算-实际产量可达3000桶| (1)每桶售价:8.00元| (2)每桶成本:A 商标:0.03元; B 瓶盖:0.23元; C 塑料袋:0.10元; | D 耗水费用:0.03元;E 电费:0.13元;F 工资:0.30元;G 税金:0.06元;| H 运输费:0.50元; I 不可预见费:0.40元 成本合计:1.78元/桶| (3)矿泉水厂每桶利润:(1)-(2)=8.00-1.78=6.22元/每桶| (4)矿泉水厂每天利润:6.22×300=1,886元| (5)矿泉水厂每月利润:(按22天计):1,886×22=41.052元| (6)矿泉水厂每年利润:(按10个月计):41.052×10=542,250元
3、上海矿泉水设备 矿泉水厂收回投资时间:25.7万元从上述实际事例分析来看,这个项目利润高投资回收快,不单如此,优质矿泉水将走进普通百姓家庭,优质矿泉水做为一种生活的必须品存在,矿泉水这个产品将是个长线产品,有广阔而稳定的时间。所以说,是一个非常好的项目。
❾ 饮料生产线的饮料设备种类
不同的饮料生产工艺需要不同的饮料机械设备,下面介绍几种在饮料生产过程中通用的和常用的机械设备。 水是饮料生产中用料最大的原料,而且水质的优劣对饮料的品质影响极大。因此,必须对水进行处理以满足工艺要求。通常按其作用把水处理设备分为三类:水的过滤设备、水的软化设备和水的消毒杀菌设备。
(一)水过滤设备
(1)砂石过滤设备(多介质过滤设备) 砂石过滤器(多介质过滤器)是以成层状的无烟煤、砂、细碎的石榴石或其他材料为床层的机械过滤设备,其原理为按深度过滤水中不同颗粒度的颗粒,较大的颗粒在顶层被去除,较小的颗粒在过滤器介质的较深处被去除,从而使水质达到粗过滤后的标准,降低水的SDI(污泥密度指数)值,满足深层净化的水质要求。
(2)活性炭过滤器 活性炭具有吸附作用,还有一定的除浊作用,活性炭过滤器的主要结构和布置形式与砂石过滤器相似。因此,活性炭吸附也称为活性炭过滤。活性炭过滤主要用于水中有机杂质和水中分子状的胶体微小颗粒杂质,也可用于脱氯等。
(3)砂芯棒过滤器 砂芯棒过滤器亦称为砂滤棒过滤器,在水处理设备中已有定型产品。主要适用于处理水量较少、水中只含有有机物、细菌及其他杂质的水处理。
(4)微孔过滤器 微孔过滤是新型的膜分离技术。它可滤除滤液、气体的0.01μm以上微粒和细菌。其特点是高捕捉能力、过滤面积大、使用寿命长、过滤精度高、阻力小、机械强度大、无剥离现象、抗酸碱能力强、使用方便。此滤器能滤除绝大部分微粒,所以广泛应用于精滤和除菌工艺。
(二)水软化设备
(1)离子交换器 离子交换器是水处理中常用的一种装置,它可以通过选择一定的流程,使水软化或除盐。其主要是利用一些离子交换剂把原水中不需要的离子暂时固着,使水中这些离子的含量降低到所要求的程度。被交换剂固着的离子,在再生液中被释放出来,交换剂又可重新使用。也就是说,其实质是不溶性的电解质(树脂)与溶液中的另一种电解质进行的物理化学反应,亦即树脂上的可交换离子与溶液中的其他同性离子的交换反应。
(2)电渗析器 电渗析在工业上作为一种分离、浓缩、提纯和回收工艺的新技术,广泛应用于化工、制药、食品等行业,在食品工业上的应用主要集中在汽水用水、啤酒用水的纯化处理上,在软饮料厂用来对水进行软化(脱盐)。电渗析技术是通过具有选择透过性和良好导电性的离子交换膜,在外加直流电场的作用下,根据异性相吸、同性相斥的原理,使原水中阴、阳离子分别通过阴离子交换膜和阳离子交换膜而达到净化作用的一项技术。
(3)反渗透设备 反渗透是应用规模最大、技术相对最成熟的膜技术,其应用在整个膜分离领域中约占一半,是膜技术发展的一个最大的突破。反渗透是通过反渗透膜把溶液中的溶剂分离出来。反渗透的应用从海水淡化、硬水软化等发展到维生素、抗菌素、激素等的浓缩,细菌、病毒的分离以及果汁、牛乳、咖啡的浓缩等许多方面,应用极广。反渗透设备优点是连续运行,产品水质稳定;无须用酸碱再生;不会因再生而停机;节省了反冲和清洗用水;以高产率产生超纯水(产率可以高达95%);再生污水不需水处理设施;运行及维修成本低;安装简单、费用低廉。
反渗透设施生产纯水的关键有两个:一是一个有选择性的膜,我们称之为半透膜,二是一定的压力。简单的说,反渗透半透膜上有众多的孔,这些孔的大小与水分子的大小相当,由于细菌、病毒、大部分有机污染物和水合离子均比水分子大得多,因此不能透过反渗透半透膜而与反渗透膜的水相分离。在水中众多杂质中,溶解性盐类是最难清除的。因此,经常根据除盐率的高低来确定反渗透的净水效果,反渗透除盐率的高低主要决定于反渗透半透膜的选择性。较高选择性的反渗透膜元件除盐率可以高达99.7%。
反渗透分离的进行,必须先在膜-溶液界面形成优先吸附层,优先吸附的程度取决于溶液的化学性质和膜表面的化学性质,只要选择合适的膜材料,并简单地改变膜表面的微孔结构和操作条件,反渗透技术就可适用于任何分离度的溶质分离。
(4)超滤器
超滤技术虽在我国起步较晚,但发展非常迅速,随着这项技术的不断推广和人们对它认识的不断提高,饮料生产行业必将从中获得更多的益处。
超滤膜设备在工业应用上有平板状、管状、螺旋板状和空心纤维状等几种不同的形式。国内应用的大多数为板状和管状,特别是空心纤维膜(中空纤维膜)也已在水处理方面得到广泛应用。
中空纤维超滤膜是超滤技术中最为成熟与先进的一种形式。这种膜是在平板膜的基础上开发出的具有空间立体几何形状的薄膜,使单位体积的膜设备不依靠极薄的半透膜而有很大的膜渗能力。中空纤维管壁上有布满微孔,孔径以能截留物质的相对分子质量表达,截留相对分子质量可达几千至几十万。由于采用了空心圆柱构形,就大大地提高了单位体积膜渗设备的生产能力。原水在中空纤维外侧或内腔加压流动,分别构成外压式和内压式。超滤是动态过滤过程,被截留物质可随浓度而排除,不致堵塞膜表面,可长期连续运行。可以证明,在超滤应用上,采用一个大小合理的小直径空心纤维膜的圆柱束,则所发生的透过液量将相当于十几平方米超薄平板膜上所得者。
空心纤维为细长的膜管,内壁为膜层,膜层结合于海绵式的外壁上,外壁有粗孔,内层起超滤分离作用。内膜孔的大小,决定管内被阻物质的大小。空心纤维内经约200μm,由惰性的非离子聚合物制成,具有独特的各向异性的(表皮)结构,有明显高的流率。其特点是:①装置内单位体积的膜面积很大;②膜壁薄,液体透过速度快;③因空心纤维的几何构形具有一定的耐压性能,故强度高。
(三)水杀菌消毒设备
(1)臭氧杀菌器 所谓臭氧杀菌器是利用臭氧的强氧化性而达到杀菌的目的。臭氧是强烈的氧剂,其杀菌作用比氯高15∽30倍,在一定浓度下作用5∽10min,臭氧对各种菌类都可以达到灭菌的程度。国外已将其广泛用于水的消毒处理以除臭、除色等,国内在矿泉水、纯净水生产中应用于灭菌也很普遍。
(2)紫外线杀菌器 当微生物受紫外光照射后,微生物的蛋白质和核酸吸收紫外光谱能量,导致蛋白质变性,引起微生物死亡。紫外线对清洁透明的水具有一定的穿透能力,所以能使水消毒。紫外线杀菌不能改变水的物理化学性质,杀菌速度快、效率高、无异味,因此得到广泛应用。 杀菌,是饮料加工的一个重要环节。饮料杀菌与医学上和生物学上的杀菌有一定区别。饮料杀菌有两种含义:一是要求杀死饮料中所污染的致病菌、腐败菌,破坏食品中的酶而使饮料在特定环境中,如密闭的瓶内、罐内或其他包装容器内,有一定的保存期;二是要求在杀菌过程中尽可能地保护饮料中营养成分和风味。所以,经杀菌后的饮料属于商业无菌。
饮料杀菌的方法有物理杀菌和化学杀菌两大类。化学杀菌法是使用过氧化氢、环氧乙烷、次氯酸钠等杀菌剂。由于化学杀菌存在化学残留物等影响,当代食品杀菌法趋向于物理杀菌法。物理杀菌法分为热杀菌法和冷杀菌法。热杀菌法又分为是热杀菌法、干热杀菌法、微波杀菌法和远红外线加热杀菌法。冷杀菌法分为紫外线辐射杀菌法、电离辐射杀菌法和冷冻杀菌法。在湿热杀菌方法中,有巴氏杀菌法、高温短时杀菌法和超高温瞬时灭菌法之分。所谓巴氏杀菌(pasteurization)是低温长时间杀菌法,杀菌温度低于100℃,保温时间是30min。高温短时杀菌法(HTST),杀菌温度一般在100℃一下,如牛奶的HTST杀菌温度为85℃,保持15s以上。超高温瞬时灭菌法(UHT),杀菌温度在120℃以上,仅保持几秒钟。HTST和UHT杀菌法,不但效率高,而且食品的结构和外观及营养和风味的保存都较其他杀菌方法好。根据上述的杀菌方法而相应发展起来的饮料杀菌设备种类较多,以被处理物料的形态分类分别有以下三种:
(1)流体饮料的杀菌设备 流体饮料指未经包装的乳品、果汁等物料。处理这类物料的杀菌设备又有直接式和间接式之分。直接式是以蒸汽直接喷入物料中进行杀菌。间接式是用板、管热换器对饮料进行热交换进行杀菌。
(2)罐装饮料的杀菌设备 罐装饮料及瓶装饮料等有包装容器的饮料,处理这类物料的杀菌设备根据杀菌温度不同可分为常压杀菌设备和加压杀菌设备。常压杀菌设备的杀菌温度为100℃以下,用于pH值小于4.5的饮料产品杀菌。用巴氏杀菌原理设计的罐头杀菌设备属于此类。加压杀菌设备一般在密闭的设备内进行,压力大于0.1MPa,温度常用120℃左右。常压和加压杀菌设备在操作上亦可分为间歇式和连续式。根据杀菌设备所用热源不同又可分为直接蒸汽加热杀菌设备、加水加热杀菌设备、火焰连续杀菌机等。
(3)使用电磁波的物理杀菌设备 该类杀菌设备是使用微波、远红外线、紫外线等物理辐射进行加热杀菌的,是一种有开发前途的杀菌设备。 CP-12 型冲瓶机是引进、消化、吸收国内外先进技术为基础,自行创新设计而成的一种具有国内先进水平的回转式冲瓶机。本机适用于瓶装饮料、矿泉水、可乐等料液的灌装生产,对塑料瓶进行清洗,可提供给大中型生产厂使用,也可以单机使用。该机主要有如下特点:
(1)本机是清洗各种规格塑料瓶的专用设备;
(2)设备结构紧凑,控制系统完善,操作和维修简便;
(3)清洗工艺合理,采用喷淋式原理冲洗瓶内外,并自动滤干瓶内残留水,清洗后空瓶符合卫生要求;
(4)变换瓶形,只需更换星轮及导板就可实现,操作简单方便。
CP-32型冲瓶机为半自动外淋式冲瓶机械,适用于各种瓶形和材质的新旧瓶冲洗。该机的主要特点是:对瓶子外壁喷淋,内壁两次连续冲洗,以保证冲洗效果;主要另部件采用不锈钢或耐磨铜合金制造,以防锈蚀;采用自来水常压工作,适应性强。该机结构合理,操作简单,维修方便,广泛应用于酒、饮料、酱油、醋、药液等生产厂家。 全自动洗瓶机根据不同情况分为不同的类型:从进出瓶方式可分为双端式和单端式;从瓶套的传送方式可分为连续式和间歇式;从机器处理瓶子的方式可分为喷射、刷洗和浸泡式。下面主要按洗瓶方式介绍一下。
(1)喷射式洗瓶机 包括对瓶子的内外冲洗。喷头的中心必须对准瓶子的中心。这种型式特别适用于皇冠盖的冲洗,因为该瓶颈较小,一般只有5mm左右,用其他型式的洗瓶机很难清洗瓶内脏物。洗涤剂的喷头应采用高压式。但这种洗瓶方式极易生成泡沫,除去商标也较困难。另外,由于洗液和空气中的二氧化碳作用,浓度会很快降低,能量消耗也较大。
(2)浸泡式洗瓶机 先进行一次或数次热水喷射冲洗,然后在不同温度的洗涤槽中连续将瓶子淹没(充填后倒空)进行洗涤或消毒。在最后一次淹没后,再用热水和冷水喷射冲洗几次以冲去洗液。合乎要求的浸泡式洗瓶机还用得很少。
(3)浸泡与刷洗式洗瓶机 它是通过浸泡于刷洗结合进行清洗瓶子的。这是一种刷洗瓶壁有效地清洗方法。过去多年来用的是毛刷,由于易掉毛,寿命较短,同时因刷子里易藏污垢而影响刷洗质量。有些国家采用合成材料作刷子,使用效果较好。这种洗瓶机洗刷部分的结构比较复杂,因为刷子和瓶口必须对准才能进入瓶子,所以使用这种型式也并不多。
(4)浸泡与喷射式洗瓶机 它综合了浸泡与喷射的优点,有一个或多个浸泡槽和较多的喷射部分,喷头多为高压式。有的认为,当喷射部分多到一定程度时可代替两个喷射槽,高压喷射的清洗效果则可以相当于用刷子刷洗。 从对物料的包装角度可分为液体灌装机、膏体灌装机、粉剂灌装机、颗粒灌装机等;从生产的自动化程度来讲分为半自动灌装机和全自动灌装生产线;从灌装物料含气与否可分为等压灌装机、常压灌装机和负压灌装机。
(一)等压灌装机
等压灌装机一般是在贮料箱中保持一定的灌装压力,当待灌容器进入灌装机后,先对容器充气,气体可以是压缩空气,也可以用二氧化碳气,以二氧化碳气为好。当容器内压力和贮料箱压力一致时,即随料液的自重通过开启的灌装阀灌装。在灌装过程中,容器内的气体要顺利地导出,回到贮料箱内或气室内。在汽水、小香槟及啤酒的灌装中,大多是采用等压灌装,其过程如下:
(1)初始位置 瓶子还未接触灌装阀,所有的气体和液体通道都处于关闭状态。
(2)充气压力 瓶子和灌装阀罩一起上升到预定位置,这时回转拨叉将充气阀打开,压力气体从环形贮料缸通过充气通道进入瓶子。
(3)注液回气 当瓶内压力达到贮料缸的压力时,液阀自动打开,料液须由分流伞沿瓶壁流下,同时,在瓶内被置换的压力气体通过回气管返回注液缸,当瓶内液面达到回气管的下端口时,注液结束。
(4)阀门关闭 回转拨叉将压力气体阀和液阀关闭。
(5)充气 顶部充二氧化碳阀打开,二氧化碳或其它惰性气体从环形槽充入瓶中,将瓶颈处空气赶走。
(6)压力释放 压力释放阀打开,瓶中的压力经过在压力释放通道中的针阀,逸出至环形槽。
(二)常压灌装机
很多饮料,如果汁、乳性饮料,以及汽水二次灌装中的糖浆,它们本身不含二氧化碳,一般采用常压灌装机。
常压灌装机主要由灌装系统、进出瓶机构、升降瓶罐机构、工作台、传动系统等组成,用于灌装不含气的液体,这类灌装机一般为回转式。
在传动系统作用下,转轴带动转盘和定量杯一同回转,液料从贮料筒经管道靠自重流入定量杯内。在凸轮作用下瓶托带动瓶子上升。当瓶口顶着压盖盘上升时弹簧压缩,此时滑阀就在活动量杯的内孔向上滑动。随着转轴回转,已定良好的量杯已转离进料管下方,进入灌装位置。当滑阀上升使进液孔打开时液料便流入瓶内,瓶内气体从压盖盘下表面的四条小槽排出,完成一个瓶子的灌装任务。随着转盘转动,定量杯逐次进入正下方完成定量工作,当转离定量位置,进入灌装位置时又开始灌瓶,如此反复连续不断地工作。
(三)负压灌装机
它常称为真空式灌装机。这种灌装方法是使贮料箱内处于常压,在灌装时,只对瓶内抽气使之形成真空,到一定真空度时,液体靠注液箱与容器间的压差作用流入瓶中,完成灌装。它主要用于不含气的液体灌装,如果汁类。由于在真空下灌装,所以当瓶罐破漏时就停止灌装,可减少损失。但在真空下,对某些带有芳香的液体,要损失一些香味
负压灌装法对于瓶子规格要求较严,因为它的定量由灌装嘴深入瓶子的深度来确定,瓶的容积直接影响定量准确度。但因调整容易,仍被广泛应用。 CIP为 clean in place(洗涤定位)或in-place cleaning(定位洗涤)的简称。其定义为:不用拆开或移动装置,即可用高温、高浓度的洗净液,对装置加以强力的作用,把与食品的接触面洗净的方法。
因此,CIP即为完全不用拆开机械装置和管道,即可进行刷洗、清洗和杀菌。在清洁过程中并能合理地处理洗涤、清洗、杀菌与经济性,能源的节约等关系,是一种优化清洗管理技术。CIP装置适用于流体物料直接接触的多管道杀菌机械装置,如果汁饮料、乳品、浓缩果汁、豆浆采用就地清洗(即CIP清洗)是饮料生产厂普遍使用的方法,是产品质量的保证。清洗的目的是清除设备及管壁上的残留物,保证达到卫生指标。在一般情况下,连续使用6∽8h必须进行一次清洗。在特殊情况下,当发现生产能力显著降低时,应立即进行清洗。
清洗的目的是去除粘附于机械上的污垢,以防止微生物在其间滋长。要把污垢去掉,就必须使清洗系统能够供给克服污染物质所需的洗净能力。洗净能力的来源有三个方面,即从清洗液流动中产生的运动能,从洗涤剂产生的化学能,清洗液中的热能。这三种能力具有互补作用。同时,能力的因素与时间的因素有关。在同一状态下,洗涤时间越长则洗涤效果越好。
CIP有如下优点:
(1)能维持一定的清洗效果,以提高产品的安全性;
(2)节约操作时间和提高效率,节省劳动力和保证操作安全,节约清洗用水和蒸汽;
(3)卫生水平稳定,节约清洗剂的用量;
(4)生产设备可大型化,自动化水平高;
(5)增加生产设备的耐用年限。
❿ 全国最先进生产桶装水和饮料设备
你说的全程全自动灌装包装流水线吧,其实机械设备的自动化程度越高,同时设备的产量也越大!