水蒸糯米蛋糕设备

❶ 蒸大量糯米饭用什么器材我的意思是我要开个小饭店，要做大量的糯米饭，用什么器材蒸这器材哪里可以买到

要好吃的话，只能用木桶，凑合的话，用专门的蒸饭机。蒸饭机在网上可以找得到的

❷ 糯米饭怎么蒸用什么工具

【红糖糯米饭】
主料 糯米260克，红糖20克，葡萄干一把，枸杞几颗。
辅料 水适量
做法：糯米提前清洗干净，用清水泡一晚上备用。
葡萄干和枸杞分别洗干净，稍微泡5分钟，微微变软即可。
取一个造型自己喜欢的碗，底部铺上四个红枣，撒上一把葡萄干和枸杞。
舀几勺泡好的糯米铺在上面，用勺子稍微压紧，抹平。
铺上一层红糖。
撒上葡萄干和枸杞，再往上面铺一层糯米饭。
最上面再撒上一层红糖.淋入跟食材齐平的水。
将糯米饭放入蒸锅中，蒸20分钟就可以了。
糯米饭出锅，倒扣在盘子上就可以上桌啦，糯米饭这样做真的太香啦！软糯喷香，连舌头都要吞下去了。
小贴士：
碗底的造型根据自己的喜好来，不必照搬。枸杞和葡萄干稍微泡几分钟，蒸出来会更漂亮。
糯米要充分浸泡，做红枣糯米饭，糯米要稍微软和点更好吃，蒸之前，在糯米里淋入跟米饭齐平的水，蒸出来口感刚刚好，糯米软糯入味，红糖的香气浓郁，用勺子挖着吃，特别过瘾！

❸ 我想制作一个风干机，就是把蒸好的糯米风干的，需要什么设备，怎么做，各位大神帮帮忙

买一个吹风机，然后在网上买一个开阔的头部插出风口就行

❹ 糯米蛋糕机'我想卖一台糯米蛋糕机也及蛋糕做法

主料
糯米粉120克
辅料
鸡蛋
3个
泡打粉
4克
调料
色拉油
40克
牛奶
40克
白砂糖
85克
糯米蛋糕的做法
1.鸡蛋和细砂糖放入容器
2.电动打蛋器先用最高速打到蛋糊发稠发白，转中速打至全发(约6-8分钟，打发时间长短，视个人打发手法)
3.全蛋完全打发好的程度跟图中一样，蛋糊可以挂在打蛋头上，落下的蛋糊纹路不易消散即可(这一步相当重要，一定要打发到位)
4.分两次筛入糯米粉和泡打粉，用刮刀切拌均匀，油和牛奶另放一个容器，先挑少许面糊到容器里跟油和牛奶拌匀，再倒回装面糊的容器里，彻底拌匀
5.蛋糕糊挤入纸杯，轻震一下，入预热好的烤箱，175度中层，上下火约烤28分钟
6.出炉立即把纸杯蛋糕从模具内取出，晾凉后即可食用或装袋保存

❺ 用蒸箱蒸糯米怎么蒸

首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍--洗米:洗米一定不要超过3次，如 果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍--泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍--米和水的比例:蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍--增香:如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。

❻ 用面包机做糯米蛋糕怎么做

材料：糯米280g，水220ml，淀粉适量
1.糯米淘洗干净（注意不可长时间侵泡），沥干，放置在平面容器上，摊平阴干30分钟即可。
2.放入面包机中：糯米+水。（我使用的面包机是象印BB-SS10，按照它附带的食谱操作使用的）
3.调节到22号糯米糕功能即可。（我推测：机器的操作好像是先蒸熟了，然后搅拌的）
4.等糯米面凉了即可手工操作。
5.用湿润的手将面分成适当的大小，滚上淀粉即可。
备注：做好后可以淋上红豆馅，炒熟的黄豆粉，或是青豆粉等

❼ 蒸糯米蛋糕怎么做视频

用料
主料

糯米粉200克

鸡蛋4个

辅料
白糖
40克
糯米蒸蛋糕的做法
1.
食材来个合影：准备土鸡蛋4枚、糯米粉200克、白糖40克。

2.
鸡蛋打开，放入盘中。

3.
白糖倒入蛋液里。

4.
全蛋液打发的状态

5.
提起打蛋头上会有鸡蛋液垂下且不容易很快落下，落入蛋盆内的蛋糊不会很快消失（这步是决定蛋糕成功与否关键操作）

6.
准备一个无水的盘，蛋糊倒入盘中

7.
糯米粉一起筛入蛋糊中。（如果筛入糯米粉很快下沉，蛋液打发不够好）

8.
用刮刀从下往上翻拌画十字轻轻搅拌均匀，不要转圈搅拌，蛋糊泡泡容易消失。

9.
放入蒸锅里，盖上盖子防止蒸熟的时候水滴落在蛋糊上，再盖好锅盖，调大火蒸20分钟，焖5分钟出锅切块。

❽ 糯米蒸蛋糕的做法步骤图，糯米蒸蛋糕怎么做

做法
1.将水倒入锅中烧开，锅子预热备用。
2.低筋面粉、发粉一同过筛。
3.盐、全蛋与二砂糖分别倒入钢盆中。
4.将作法3隔水加热至43℃后，一同搅拌成蛋煳。
5.将作法4搅拌至乳白色细泡沬状，用刮刀铲起时蛋煳流速很慢，滴下时呈三角状。
6.橄榄油与奶水一同拌匀。
7.将作法2倒入作法5蛋煳中，一同搅拌均匀。
8.取部分作法7面煳倒入作法6中拌匀。将调好的面煳再倒回作法7的剩余面煳一同拌匀。
9.将面煳装入模型。移入蒸笼，放至已预热的锅子，以中小火蒸约45分钟。用一支筷子插入作法11的蛋糕体，如果筷子不会沾黏，表示蛋糕已经蒸熟。

❾ 我想买一个能把蒸好的糯米搅碎，然后捏成糯米果吃的那种机器。

你说的机器没有的！我告诉你个好办法
买糯米汤圆回来
用烫面的方法揉搓好蒸熟就行了！望采纳哦！