酒水处理

『壹』 客人的酒水开了又不要怎么处理方法

自己喝，要不倒掉

『贰』 酒水如何处销处理库存

月末库存的酒水不需要做账务处理，只要实际库存与账面金额一致就可以了。

『叁』 如何处理客人自带酒水，食物

客人自带来酒水、食物源，只有劝阻，不能禁止。
既然客人是到饭店就餐的，即使自带了酒水、食物、还会正常点菜的，一样会为饭店创造效益。如果禁止客人自带酒水、食物，可能会把客人一并拒之门外，这样对饭店来说是得不偿失的。
允许客人自带酒水、食物的话，会让客人心理上感觉比较舒服，这样也会吸引顾客二次、三次进店消费。何乐而不为呢？
既然是经营场所，来者都是客，不管客人是否自带了酒水、食物，都应该热情欢迎，而不应该对客人进行挑剔。

『肆』 朋友用来抵账的酒水如何处理，现在想快速回收本金，可以低价出售，大神们帮忙想想办法。

如果是高档酒，马路上不是应该到处有回收礼品的店铺，都是直接给现金的。低端货那就不好说了

『伍』 酒水库存有哪些好的处理方法

聪明一点的处理方式就是易货了，不仅消灭了库存还盘活了资产，一举两得多舒服啊，在新浪微博
@Ormita奥美达易货 他们是国内专业的易货公司

『陆』 酒类商贸公司账务处理程序怎么做

酒类商贸公司账务处理的操作如下

1、每日营业收入传票的编制，编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。收入凭证的编制方法是：

借：应收帐款——客帐

应收帐款——结帐——明细

应收帐款——团队

银行存款

贷：营业收入

应付帐—电话费

2、街帐、客帐分配表统计

街帐、客帐包含外单位宴会挂帐、员工私人帐、优惠卡及应回而未回帐单等内容，收入核数员每天要填写街帐、客帐统计表，进行分配。

3、客人清算应收款后帐务处理

客人接到宾馆催款通知后，规定在30天之内向宾馆结算应收帐款。当客人付款时，宾馆应开正式收据呈交客人，作为结算凭证。

4、超60天应收款挂帐催款

根据月结应收款对帐单记录及帐项，分析报告内容。对凡是超60天以上应收款挂帐客户，进行再次催款，催款前首先了解尚未付款的帐项具体内容，并将情况向财务经理汇报。

(6)酒水处理扩展阅读

酒类商贸公司办理流程

1 、确定好公司股东：根据公司法规定，公司注册时必须有一位股东(投资者)，一位股东投资成立的公司属于一人有限公司，也可以是二位或以上的股东投资注册公司。

2 、经营范围的确定。酒类销售公司的经营范围酒类(不含散装酒)零售，食品销售管理(非实物方式)，投资管理，日用百货的销售。

3 、公司注册地址。必须是商用的办公地址，需提供租赁协议、房产证复印件。

4、公司章程。公司成立时，需向工商管理部门提交公司章程，公司章程里确定了公司的名称、经营范围、股东及出资比例、注册资本，股东、董事、监事的权利与义务等内容。

5、食品经营许可证。

6、财务人员。公司进行税务登记时，需提交一名财务人员信息，包括身份证明复印件、会计上岗证复印件与照片。

『柒』 酒水过期如何处理做账明细表

先转入“待处理复流动资产损制益”科目，然后报主管领导和税务部门，等审批后，再从“待处理流动资产损益”科目，转入营业外支出。
分录是：
借：待处理流动资产损益
贷：库存
贷：应交税金－应交增值税进项税转出
等主管领导和税务机关审批后
借：营业外支出
贷：待处理流动资产损益

『捌』 如何处理客人自带酒水问题

错误应对： 1、先生，我们这里不允许自带酒水 2、先生，不好意思酒店规定客人不能自带酒水，不然则加收20%开瓶费。 3、先生，自带酒水也可以，不过要加收20%开瓶费。 问题诊断： “先生，我们这里不允许自带酒水”，这种说法过于直接，没有给客人台阶下，会让客人感觉很没有面子，从而会激起客人与我们的对抗。“先生，不好意思酒店规定客人不能自带酒水，不然则加收20%开瓶费。”和“先生，自带酒水也可以，不过要加收20%开瓶费。”这两种说法都提到了开瓶费，而前一种说法，又拿酒店的规定来压客人，这都是让客人很反感的做法，在现在谢绝客人自带酒水的纠纷中，特别是酒店收开瓶费的投诉最多，这应该引起酒店经营者的重视和关注。 服务策略： 关于酒店业是否可以谢绝客人自带酒水进入餐厅享用，国内很多媒体都进行过讨论，也是仁者见仁，智者见智，在国外，餐饮企业和客人之间有种默契，客人一般不会自带酒水到餐厅饮用。中国旅游饭店业协会制定的旅游饭店行业规范在第29条内容中也做了这样的要求，内容是“饭店可以谢绝客人自带酒水和食品进入餐厅、酒吧、舞厅等场所享用，但应当将谢绝的告示设置于有关场所的显着位置”。这里说的“可以谢绝”但其实也可以不谢绝，现在就有很多地方酒店不谢绝客人自带酒水，甚至把这种做法变成一种特色和差异化营销来经营，这就根据不同酒店的经营思路来决定了。 现在在谢绝客人自带酒水的纠纷中，无疑酒店方是被动的，就本案而言，无论餐厅是谢绝顾客自带酒水还是允许自带酒水，建议注意以下几点： 都要提前明示和告知客人。充分尊重客人的知情权和自主选择权。例如，在客人订餐时主动说明餐厅的做法，“谢绝自带酒水”的小标牌应该放在显眼处，客人进门的时候，如服务员看到应该问是否寄存，遇到客人个别要求要耐心协商，婉言谢绝客人自带酒水,讲明原因等，服务人员要注意服务态度和语言表达。可以学习国外一些餐厅的做法，将菜单陈列在餐厅入口处，以便客人进店前就能有条件对餐厅提供的菜品和服务条件有所了解。 如果同意客人可以自带酒水，一定要提醒客人有关责任问题，特别是举办相当规模活动的客人携带的大批量酒水，事先要与客人约定卫生安全、使用安全、管理安全、丢失安全等方面的问题。在这里店方也要注意如果出了问题餐厅还是要承担附带关注责任。 可以根据不同酒店情况，适当收取“附加服务费”，但一定要注意客人接受程度和适当的提前告知方法。 语言模板： 服务员：先生，我们这里有酒水销售,而且我们的酒水都是从正规渠道输送过来的,有严格的质量保证，谢绝客人自带酒水的原因就是为了安全起见，请您理解我们的做法，再次谢谢您的支持与配合。 服务员：（若客人执意要喝自带酒水）先生，是这样的，我也很理解您的心情，您若执意要喝您自带的酒水，您看收您酒水的10%的服务费应该可以吧？（征求客人同意，若确实收不到也要灵活处理,切莫与客人发生不愉快.与此同时要让客人清晰店内是不可自带酒水的,希望他下次来不要再自带酒水了）谢谢您理解与支持我们的的工作，祝您用餐愉快！ 观点：敏感问题，灵活应对，切记：别拿酒店规定压客人。

『玖』 客人的酒水开了又不要怎么处理

客人开了酒水，当然是要客人买单了。

谁叫开的就是谁买单。

如果开酒水的客人耍赖不买单，

那就报警处理。

『拾』 公司购酒如何做账务处理

1、购销：

借：库存商品

贷：银行存款

2、业务招待用：

借：管理费用

贷：银行存款或库存现金

3、发给员工：

借：应付职工薪酬

贷：银行存款

(10)酒水处理扩展阅读：

库存商品的主要账务处理：

(一)企业生产的产成品一般应按实际成本核算，产成品的入库和出库，平时只记数量不记金额，期(月)末计算入库产成品的实际成本。生产完成验收入库的产成品，按其实际成本，借记本科目、“农产品”等科目，贷记“生产成本”、“消耗性生物资产”、“农业生产成本”等科目。

产品种类较多的，也可按计划成本进行日常核算，其实际成本与计划成本的差异，可以单独设置“产品成本差异”科目，比照“材料成本差异”科目核算。

采用实际成本进行产品日常核算的，发出产品的实际成本，可以采用先进先出法、加权平均法或个别认定法计算确定。

对外销售产成品(包括采用分期收款方式销售产成品)，结转销售成本时，借记“主营业务成本”科目，贷记本科目。采用计划成本核算的，发出产品还应结转产品成本差异，将发出产品的计划成本调整为实际成本。

(二)购入商品采用进价核算的，在商品到达验收入库后，按商品进价，借记本科目，贷记“银行存款”、“在途物资”等科目。委托外单位加工收回的商品，按商品进价，借记本科目，贷记“委托加工物资”科目。

购入商品采用售价核算的，在商品到达验收入库后，按商品售价，借记本科目，按商品进价，贷记“银行存款”、“在途物资”等科目，按商品售价与进价的差额，贷记“商品进销差价”科目。

委托外单位加工收回的商品，按商品售价，借记本科目，按委托加工商品的账面余额，贷记“委托加工物资”科目，按商品售价与进价的差额，贷记“商品进销差价”科目。

对外销售商品(包括采用分期收款方式销售商品)，结转销售成本时，借记“主营业务成本”科目，贷记本科目。采用进价进行商品日常核算的，发出商品的实际成本，可以采用先进先出法、加权平均法或个别认定法计算确定。采用售价核算的，还应结转应分摊的商品进销差价。

(三)企业(房地产开发)开发的产品，达到预定可销售状态时，按实际成本，借记“开发产品”科目，贷记“开发成本”科目。期末，企业结转对外转让、销售和结算开发产品的实际成本，借记“主营业务成本”科目，贷记“开发产品”科目。

企业将开发的营业性配套设施用于本企业从事第三产业经营用房，应视同自用固定资产进行处理，并按营业性配套设施的实际成本，借记“固定资产”科目，贷记“开发产品”科目。