厨房污水水质

1. 厨房污水处理方案及措施

呼和浩特第一医院为一个综合性的大型医院，位于呼和浩特市洪兴建材城附近，西北两侧邻街。根据呼和浩特第一医院新院建设项目环境影响报告调查分析，呼和浩特第一医院新院的污水主要来自医疗综合楼、陪护人员、综合楼、老干部病房、锅炉房、学生公寓、职工营养厨房、综合行政楼等处。根据呼和浩特第一医院环境评价要求，污水处理后需达到国家排放标准。

综合以上所述，呼和浩特第一医院领导十分重视环境保护对社会影响的重要性，为了造福于子孙后代，确保人民群众的身体健康，因此医院领导对医院污水处理十分重视。

2、水量与水质

根据医院厨房日常用水量分析，废水排放量约 60 t/d，主要为厨房废水排放，厨房废水是指在洗擦及食物加工过程中产生的废水，由于其中含含纤维素、淀粉、糖类、脂肪、蛋白质等有机类物质，还含有氮、磷等无机盐类，其BOD5浓度约为：500mg／L以上，COD浓度约为：1400mg／L以上，废水中污染物以有机物为主，同时生活污水中还含有许多微生物，对有机污染物进行分解，因而该废水是不稳定的、生物可降解的和易腐烂的，如果不经处理直接排放到环境中去会引起环境的污染。

厨房在烹饪过程中必然产生大量废水以及油烟废气，废水主要以洗刷废水为主，油烟废气主要指炒炉工作时排放出的含有高温挥发的动植物油烟，若这些废水以及油烟不经处理就直接排放，必然会对周围的居民及大气环境造成污染，故它们必需经治理后才能排放。

应呼和浩特市第一医院的委托，我公司对医院厨房排放出来的油烟及厨房废水进行治理设计。

2. 厕所污水,厨房污水如何处理

厕所污水和厨房污水是分开处理的。
厕所污水有两种处理方法，一是排入化粪池版，权经过化粪池初级处理后进入城市下水道排入地表水体。另一是直接排入城市污水管网，进入污水处理厂综合处理。
厨房污水直接排入城市下水道进入地表水体，或者排入城市污水管网，进入污水处理厂综合处理。

3. 厨房漏污水,使得厨房臭味很大,怎么解决

厕所污水和厨房污水是分开处理的。
厕所污水有两种处理方法，一是排入化粪池内，经过化粪池初级容处理后进入城市下水道排入地表水体。另一是直接排入城市污水管网，进入污水处理厂综合处理。
厨房污水直接排入城市下水道进入地表水体，或者排入城市污水管网，进入污水处理厂综合处理。

4. 厨房内洗碗洗菜的水属于污水吗

自来水，洗碗洗菜还算不上污水，除非更本就不换水

5. 厨房下水管道应接污水管道还是雨水管道

厨房下水管是应该连接污水管道的,一般把卫生间和厨房排水在室外污水井汇集，经化粪池沉淀流入市政污水管网。

在一般楼盘里,下水系统有两套,一个是污水管,另一个是雨水管。其中,污水管道与生活用水(包括马桶、厨房等)相连,雨水管是与屋顶阳台相连。 污水管是接到污水处理厂的,而雨水管收集雨水并就近直接排进河道湖泊里的。像洗衣污水里富含磷,直接排进河湖后,就会使水富营养化,使水质恶化。

一般城市排水管理条例中都有规定:新建、改建、扩建排水设施,必须按照雨水、污水分流的要求建设。在要求实行雨水、污水分流的地区,禁止雨水管 道和污水管道混接。同时,在法律责任中明确指出,在要求实行雨水、污水分流的地区,将雨水管道和污水管道混接的,由排水行政主管部门责令改正,采取补救措施。

(5)厨房污水水质扩展阅读：

污水管道中的污水含有一定数量的有机物和无机物，其中相对密度小的漂浮在水面并随污水漂流；较重的分布在水流断面上并呈悬浮状态流动；最重的沿管底移动或淤积在管壁上，这种情况与清水的流动略有不同。但总的来说，污水中含水率一般在99%以上，所含悬浮物质的比例较少，因此可假定污水的流动一般遵循水流流动的规律，并假定管道内水流是均匀流。但对污水管道中水流流动的实测结果表明，管内的流速是变化的。

这主要是因为管道小，水流流经弯道、交叉、变坡、变径、跌水等地时，水流状态发生变化，流速也就不断变化，可能流量也在变化，因此在上述条件下，污水管道内水流不是均匀流。但除上述情况外，在直线管段上，当流量没有很大变化且无沉淀物时，管内污水的水力要素（速度、压强、密度等）均不随时间变化，可视为恒定流，且管道断面、形状、尺寸不变，流线为相互平行的直线，其的流动状态可视为均匀流。如果在设计与施工中，注意改善管道的水力条件，则可使管内水流尽可能接近均匀流。

6. 厨房污水可以直接排进化粪池吗

建议用户抄尽量不要。袭

厨房污水的主要成分是动植物油、有机物和悬浮物等。由于动植物油居多，排水后经过隔油池处理是十分必要的。因此我们生活中，还是尽量不要把厨房污水从卫生间管道排出，毕竟从卫生间管道排水，不会进入隔油池，污水中的物质无法得到完全的分离。

住宅厨房排水含油污量少，没有必要先经过隔油池，可以通过检查井排入化粪池。公共厨房由于含有大量油污，必须经隔油池处理后，由检查井排入化粪池。

《生活饮用水卫生标准》是从保护人群身体健康和保证人类生活质量出发，对饮用水中与人群健康的各种因素（物理、化学和生物），以法律形式作的量值规定，以及为实现量值所作的有关行为规范的规定，经国家有关部门批准，以一定形式发布的法定卫生标准。

生活饮用水卫生标准可包括两大部分：法定的量的限值，指为保证生活饮用水中各种有害因素不影响人群健康和生活质量的法定的量的限值；法定的行为规范，指为保证生活饮用水各项指标达到法定量的限值，对集中式供水单位生产的各个环节的法定行为规范。

7. 厨房的水为什么不能排到污水里面呢

厨房的水不能排到污水里面，是不是你家下水管道堵了？还是没有安装地漏呢？

8. 废水 污水 排水 厨房油污水的区别是什么

不是同一个管道的 否则厨房有异味的

9. 饭店厨房废水的杂质有哪些

餐饮废水主要是餐饮行业在营业过程中产生的各种废水的混合，包括洗菜、内淘米、烹饪煮饭和洗刷碗容筷过程中产生的潲水、泔水。随着我国第三产业—餐饮业的不断发展，人们快节奏的生活以及流动人口的不断增加，餐饮行业在人们生活中的地位也越来越重要，随之产生的餐饮废水量也越来越大，由此带来的环境污染问题也日益突出。据统计，全国一百多个大中型城市餐饮业，每天产生的废水量就接近300万吨，约占城市生活污水总排放量的3%，但其中的有机物含量却占总负荷的三分之一之多，并且这种状况还有不断增加的趋势。餐饮废水的直接排放或处理不达标排放，会对城市污水处理厂造成较大压力。在管网配套不健全的地区，产生的问题更加突出。这类废水如果直接排放至附近水体，不仅会对其造成污染，造成水体富营养化等问题，还会对人类的身心健康构成威胁。
餐饮废水的主要处理技术
餐饮废水由于其水质的特殊性，其处理一般分为预处理和处理两个阶段，在实际应用中往往采用多种技术联用，处理的主要目标也是围绕去除餐饮废水中的COD、悬浮物及动植物油类展开。预处理是处理过程的基础，处理是预处理过程的深化，两者缺一不可。