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① 总挥发性脂肪酸的测定方法
挥发性脂肪酸（VFA）的测定
挥发性脂肪酸是厌氧消化过程的重要中间产物，甲烷菌主要利用VFA形成甲烷，只有少部分甲烷由CO 2和H 2生成。但CO 2和H 2生成也经过高分子有机物形成VFA的中间过程。由此看来，形成甲烷的过程离不开VFA的形成，但是VFA在厌氧反应器中的积累能反映出甲烷菌的不活跃状态或反应器操作条件的恶化，较高的VFA（例如乙酸）浓度对甲烷菌有抑制作用。因此在反应器运行中，出水VFA用作重要的控制指标。
在VFA测定中，常进行VFA总量测定，其单位异mmol/L或换算为按乙酸计，以单位mg/L表示。
VFA包括甲酸，乙酸，丙酸，丁酸，戊酸，己酸以及它们的异构体。在运转良好的高速厌氧反应器中，VFA中乙酸可占有很高的比例，但是当反应器运行状态不好时，丙，丁酸浓度会上升。
滴定法分析
1． 原理：将废水以磷酸酸化后，从中蒸发出挥发性脂肪酸，再以酚酞为指示剂用NaOH溶液滴定馏出液。废水中的氨态氮可能对测定形成干扰，因此应当首先在碱性条件下蒸发出氨态氮。
2． 药品
1) 10% NaOH 溶液；
2) NAOH标准溶液，0.1000mol/L;
3) 10%磷酸溶液，取70ml密度1.7g/cm3的磷酸用水稀释至1L;
酚酞指示剂，1%的乙醇溶液。
3． 测定步骤
蒸馏瓶中放入50ml待测废水，其VFA含量不超过30mmol.放入几滴酚酞指示剂。
加入10% NaOH溶液，使溶解呈碱性，并使NaOH略过量。
蒸馏至蒸馏瓶中剩余液体为50~60ml为止。
用蒸馏水将蒸馏瓶中的剩余液体稀释至原来体积，用10ml 10%的磷酸酸化，在接收瓶中放入10ml蒸馏水并使接收瓶与蒸馏瓶上的冷凝管连接，导入管应浸入接收瓶的液面以下。蒸馏至瓶中液体为15~20ml为止。待蒸馏瓶冷却以后，加入50ml蒸馏水再次蒸馏，至10~20ml液体为止。
加入10滴酚酞，用NaOH标准溶液滴定至淡粉色不消失为止。
4． 计算
挥发性脂肪酸含量计算如下：
VFA=V (NaOH)*C*1000/Vs (mmol/L)
式中：V(NaOH)-----滴定消耗的NaOH标准溶液的体积，ml;
c ------ 滴定消耗的NaOH标准溶液的准确浓度，mol/L;
Vs--------被测废水水样的体积，ml.
② 挥发性酸怎样检测
使用湿润的蓝色石蕊试纸。
1、挥发性酸会产生酸性气体
2、酸溶于水显酸性，能使蓝色石蕊试纸变红
③ 污水厌氧过程中的挥发性脂肪酸（VFA）的测定，需要的试剂和仪器是什么
挥发性脂肪酸的测定方法比较多，首先需要确定采用哪种方法，再根据方法确定版试剂和权仪器。
最常见的酸化蒸馏滴定法，单单是NaOH标准溶液，就是需要电子天平、移液管、容量瓶、碱式滴定管等仪器和玻璃器皿，还需要氢氧化钠、邻苯二甲酸氢钾标准品、酚酞、乙醇等化学试剂。
VFA预处理还需要蒸馏瓶、接收瓶、冷凝管等玻璃器皿以及磷酸。
所以对照方法准备试剂和仪器比较好。
④ 怎样测废水的挥发性脂肪酸和碱度的变化
将废水以磷酸酸化后，从中蒸发出挥发性脂肪酸，再以酚酞为指示剂用NaOH溶液滴定馏出液。废水中的氨态氮可能对测定形成干扰，因此应当首先在碱性条件下蒸发出氨态氮。
⑤ 有谁知道厌氧挥发酸简易测定方法
碳酸氢盐碱度和VFA分析的联合滴定法
原 理
厌氧处理中会产生大量的CO2，在反应器条件下（PH6~8之间），这些CO2主要以HCO3-形式存在。这是厌氧处理中最重要的PH缓冲物，由HCO3-或主要由HCO3-引起的碱度称为碳酸氢盐碱度。HCO3-产生最大缓冲能力的范围在PH6~7。HCO3-可以通过滴定测定，但测定过程受到其他一些阴离子的干扰，其中发酵掖中常含有的VFA的阴离子是影响碳酸氢盐碱度的主要因素。为此，在荷兰发展了碳酸氢盐碱度和VFA同时进行测量的方法。其原理叙述如下。
水样先以0.1000mol/L 的HCL标准溶液滴定至PH3，在这一PH值下，所有HCO3-被完全转化为H2CO3，VFA也几乎完全地转化为其非离子形式。次后，已被滴定至PH3的的水样在带有回流冷凝器的烧杯中煮沸，所有转化为H2CO3的HCO3-将分解为CO2和H2O，其中CO2完全由其中逸出，而VFA则因为有回流冷凝器而保留在水样中。然后水样以0.1000mol/L NaOH标准溶液滴定至PH=6.5，在这一PH值下，所有的VFA和其它弱酸将被转化为其离子形式。由使用的HCl和NaOH标准溶液的量，即可计算出碳酸氢盐碱度和VFA的浓度。
药品和仪器
1． 0.1000mol/L 的HCL标准溶液；
2． 0.1000mol/L 的NaOH标准溶液；
3．250ml烧瓶（带磨口）；250ml烧杯、移掖管等；
4．回流冷凝装置；
5．自动电位滴定计（电子酸度计）。
操作步骤
1．安装并PH计。
2．将水样离心（或过滤），准确取上清夜Vml（其中VFA含量不超过3mmol）加入250ml烧杯。
3．如果此样品水样的PH值高于6.5，在则准确调至6.5。
4．在PH计上滴定水样至PH3.0，消耗的0.1000mol/L 的HCL标准溶液计作Zml。
5．将此水样转移至磨口烧瓶，加入沸石或玻璃珠少许，并安装回流冷凝器。开冷却水，加热沸腾并维持3min以上。撤离酒精灯并等待2min，将溶液转移回250ml烧杯。
6．以0.1000mol/L NaOH滴定至PH=6.5。消耗的溶液记作bml。
计算结果
VFA=(b×0.1/V)×1000
碳酸氢盐碱度=（Z-b）×1000/V
⑥ 挥发酸是怎么测试的
1.取出部分样品。
2.直接蒸留法：样品以硫酸酸化，然后加热蒸馏至蒸出，再加热回流以CO2、H2S、SO2等气体，趁加热以酚酞为指示剂，0.1N NaOH溶液滴定。
3.试剂：①0.1N NaOH ②25%H2SO4
4.圆底烧瓶，与冷凝装置（500ml）
5.瓶500ml，滴定管25ml
6.方法：①用量筒或量瓶准确取经充分均匀的样品50ml,置入500ml的圆底烧瓶中，加入250ml蒸留水和25%硫酸溶液25ml，玻璃珠数粒，进行蒸馏。接取200ml蒸出滴于另一电炉上加热煮沸回流半小时，取下三角瓶加酚酞指示剂3-5滴，趁热用0.1N NaOH标准溶液滴定到粉红色，30秒不退为终点；②同时按照同样手续作空白。
7.计算：
挥发酸含量（mg/l）
(V1-V2)×N（NaOH）×60/1000
×106
V3
式中：V1——滴定样品时所消耗NaOHml
V2——滴定空白所消耗NaOHml
V3——取样ml
⑦ 挥发性有机酸的测定方法
我用过顶空-GC/MS，直接进样，就能测定
⑧ 如何测定挥发酸的含量
可以通过化学法和仪器方法测得；化学法就是知道该酸是什么，用用已知浓度的过量的碱去吸收挥发酸，然后再通过返滴定剩余的碱方式，计算得到该酸的含量；仪器法就是用气相法测挥发的酸的含量。
⑨ 谁能提供污水中挥发酸测定气相色谱法
(1) 高速微量台式复离心制机（转速1000r/min以上）。
(2)带有火焰离子化检测器和自动积分仪的气相色谱仪，例如HP5890或岛津-9A气相色谱仪。
(3)精确配制的含乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、己酸的标准混合液。
(4)3%甲酸溶液。 以气相色谱分析VFA浓度的原理是根据比较标准溶液中各组分和样品水样中相应组分的峰高和峰面积计算而来。但现代的气相色谱仪带有微机对个组分的峰面积进行自动积分，并与标准溶液中的相应组分的峰面积进行比较，同时根据水样的稀释倍数计算出个组分的浓度并打印出结果。如果所用气相色谱仪不带积分仪，被测样品中某组分的浓度可按下式计算：测试结果还可用mgCOD/L或mmol/L来表示，下表是每毫克或每毫摩尔的VFA与毫克COD的换算关系，据此可在各单位间相互换算。
⑩ 水和废水监测分析方法里面有介绍挥发性脂肪酸的测定吗
水和废水监测分析方法里面有介绍挥发性脂肪酸的测定
①若用洗气装置除杂，专一般除杂在前，干燥在后。属原因：从溶液中出来的气体通常混有水蒸气，干燥在后可将水蒸气完全除去。如除去CO中混有的CO2和水蒸气，应将气体先通过。NaOH溶液，再通过浓H2SO4。
②若用加热装置除杂，一般是干燥在前，除杂在后。如除去CO2中混有的CO和水蒸气，应将气体先通过浓H2SO4，再通过灼热的CuO。
(2)除去多种杂质气体的顺序一般是先除去酸性较强的气体。如N2中混有 HCl、H2O(气)、O2时，应先除去HCl，再除去水，最后除去O2(用灼热的铜网)。
(3)检验多种气体的先后顺序(一般先验水蒸气)：有多种气体需要检验时，应尽量避免前步检验对后步检验的干扰。如被检验的气体中含有CO2和水蒸气时，应先通过无水CuSO4。检验水蒸气，再通过澄清的石灰水检验CO2.
