餐饮废水的危害

① 餐饮污水处理的好处有哪些

对餐饮公司排出的污水进行净化处理后，达标排放，不仅是国家环保政策要求，也不至于污染 水环境，好处是显而易见的哦。

② 餐饮废水处理要解决的问题是什么

餐饮废水的成分复杂，有机物含量高，主要有食物纤维—淀粉—脂肪—动植回物油脂—各类佐料—洗涤答剂和蛋白质等。餐饮废水的治理任务主要是去除油脂—有机物和悬浮物。
根据餐饮废水的水质特点，其治理方法有物理法，生物法及电化学法。在实际使用时，一般是几种方法的合理组合应用。 你可以看看相关的餐饮废水处理方法

③ 餐饮食品废水COD超标如何处理

随着餐饮食抄品行业的发袭展，每天所产生的废水量正在以惊人速度增长。餐饮食品行业废水的水质监测数据十分复杂：溶氧量、PH、SS、浊度、COD等，废水不达标无法排放，就会对企业正常生产造成严重影响。
公司结合多年的水质分析仪器生产设计技术经验，结合餐饮行业的特点，做出了较为实用的处理方案：在沉淀池投放COD降解剂。
具体方法是：先把COD降解药剂稀释成15%左右的溶液，再用水泵注入沉淀池中， 根据水质自动监测仪显示的水质数据而调节降解药剂的注入量。
更多问题可以继续咨询，希望能够帮助到您。

④ 怎样处理餐饮污水

餐饮废水是指由餐来饮业排源放的未经处理的废水，主要来源于食品的准备、餐具洗涤、食物残余的渗沥液等。
餐饮废水主要污染物为食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油类，各种佐料、洗涤剂和蛋白质等有机物，同时由于就餐人员的复杂性，还存在病源菌污染的问题。
这些物质大都以胶体状态存在，只有少部分以悬浮物存在，其特点是量少源多，成分复杂，水质变化较大，CODcr一般为500-3500mg/L。由于餐饮废水污染物成分复杂，浓度高，对城市环境污染严重，污水中油脂容易凝结在管道内壁，形成厚厚的油脂层，使管道过水能力减少，甚至堵死，必须经过处理，使之达到达到国家规定的排放标准，才能排入城市下水道或是直接排人其他水体，否则将会对生态环境和人们日常生活带来严重的不良影响。

⑤ 餐饮废水直接排到地下水可以吗

餐饮业含油污水的产生是由于在烹饪过程中使用大量的动物油和植物油，这些油脂经加热烹炒、高温煎炸后部分进入食物，而在刷洗餐具、油锅以及倒掉残油和残羹冷炙的过程中，大量油脂与厨间生活污水混合进入下水道而形成的。动植物油脂是多组分烃基脂肪酸类有机混合物，COD、BOD值高，有一定的色度和气味，易燃、易氧化分解，一般都比水轻，难溶于水。污水中含有的动植物油，有一定的气味和色泽，危害了水产资源和人类健康。

（4）危害人体健康。油类和它的分解产物中，存在着许多有毒物质。这些物质在水体中被水生生物摄取、吸收、富集，造成水生生物畸变。如果通过食物链进入人体，会危害人体健康

（5）影响农作物生长。如果把它用于污灌则破坏土壤结构，使土壤油质化。油类粘附于植物根部会影响其对养分的吸收而导致减产或死亡，还会被植物吸收、富集，最终危害人体健康。

（6）污染大气。在未建立城市污水处理厂的城市，含油污水一旦排入水体，动植物油便以油膜形式浮在水面，在各种自然因素影响下，其中一部分组分和分解产物就挥发进入大气，污染和毒化水体上空和周围的大气环境。由于扩散和风力的作用，可以使污染范围扩大。

此外，由于渗水的作用，含油污水可能还会影响地下水的水质。

餐饮废水有如此多的危害，需要进行处理后达标才能排放，不能直接排到地下水。

⑥ 餐饮行业生产废水采取什么处理方法

餐饮行业生产废水主要是需要去除水中的油脂。一般餐饮废水处理方法有以下几种：物理法、化学法、电化学法、生化法、膜法等。

⑦ 餐饮废水水质是怎样的

餐饮废水主要是餐饮行业在营业过程中产生的各种废水的混合，包括洗菜、淘米、烹饪煮饭和洗刷碗筷过程中产生的潲水、泔水。餐饮废水的直接排放或处理不达标排放，会对城市污水处理厂造成较大压力。在管网配套不健全的地区，产生的问题更加突出。这类废水如果直接排放至附近水体，不仅会对其造成污染，造成水体富营养化等问题，还会对人类的身心健康构成威胁。

⑧ 在目前的餐饮业中，还有哪些对环境保护有严重危害的现象（结合实际列举两例）

废水中油难处理，倾倒在垃圾中的蔬菜，废弃物的热植低，水分大，对垃圾的在处理有很大难度。

⑨ 为什么说餐饮污水是城市周围水体受污染的主要原因

俗话说：民以食为天。因此，随着人类的不断发展，人们对吃的要求不断提高，随着城市及城市化的发展，宾馆、酒店、食堂的规模日益扩大，数量日益增多，据不完全统计，我国每年餐饮业排放的未经处理的废水达上亿吨，且有不段增长的趋势。另据资料报道，餐饮废水排放量约占城市生活污水排放量的3%，其BOD和COD的含量却占总负荷的1/3。可见餐饮废水是城市周边水体受污染的主要原因之一。

相比较于一般的废水而言，餐饮废水的成分更为复杂，吃的、喝的、鸡鸭鱼肉等等食物全部倒在一块而产生的废水，其特点是有机物含量高，主要有食物纤维、淀粉、脂肪、动物植物油、各类佐料、洗涤剂和蛋白质等。根据国家《污水综合排放标准》规定，餐饮废水在处理达到三级标准后，才能排入有污水处理厂的城市管网。

那么，我们国家一般餐饮废水处理方法有以下几种：物理法、化学法、电化学法、生化法、膜法等。
1、物理法处理一般就是通过投加混凝剂，沉淀废水中部分有机物，该方法简单易行，但是去除有机物不彻底，并且产生化学污泥，还需要配套的污泥处理设施；
2、化学法一般采用高级氧化法，该方法能有效的去除水中有机物，但是运行成本太高；
3、电化学法也存在运行成本高的问题，并且极板被污染后需要更换；膜法组件价格太高，膜的清洗、恢复等技术还有待进一步解决；根据餐饮废水的特点（BOD/COD>0.3，可生化性好），zui有效的处理方法就是首先去除废水中的油脂，然后再采用生化处理方法，
4、生化处理方法具有运行稳定，运行费用低，方便管理等优点。
目前对餐饮废水采用的生化方法主要有UASB（上流式厌氧污泥反应床），HAF（高效复合厌氧反应器）厌氧处理，SBR（续批式活性污泥法）好氧处理等。其中，HAF厌氧反应器只需一次性投资，运行稳定且运行时间长，运行过程中无需更换任何设备（设备只有一台提升泵，能耗低）和填料，通过厌氧发酵产生的沼气可被餐饮企业回收利用。

⑩ 餐饮业对自然资源有什么危害

1.油烟，特别是中式菜馆，油烟含量大
2.餐厨废弃物，属于有机固体废物，如果不妥善处理会造成恶臭等污染，
3.废水，特别是清洗环节，含有较多废油，废渣。