胡萝卜素为什么不能用水蒸气蒸馏法

1. 生物胡萝卜素提取中，为什么先要用冷凝管防止有机溶剂挥发，又要蒸馏

就是层析液中啊，不过层析液不能高过滤液西线，滤纸下端要剪成梯形

2. 胡萝卜素为什么不能用水蒸气蒸馏法提取：___．

由于胡萝卜素的化学性质比较稳定，不溶于水，因此不能用水蒸气蒸馏法提取，常采用萃取法提取胡萝卜素．
故答案为：胡萝卜素不溶于水

3. 高中生物。制取胡萝卜素时为什么要用水蒸气蒸馏装置为什么是直接加热萃取剂里也有有机物啊 急！

没有直接加热啊？，你是不是看错了？

4. 高中生物胡萝卜素萃取中，为什么要求萃取剂的沸点高，蒸馏时蒸出来的是胡萝卜素还是萃取剂

因为蒸馏的过程也是一个高温煮沸的过程。如果萃取剂的沸点低，那么达到它的沸点后，萃取剂就会被蒸馏出来，此时得到的也不是纯的胡萝卜素

5. 求助，生物选修1，石油醚萃取胡萝卜素不能明火加热，为什么浓缩

石油醚沸点低,一般有两种,是30~60的,一种是60~90的,回流的作用是使液体保持高点的温度,好让提取物更容易出来,沸点低的用水浴回流,一个是防止受热不均匀爆沸,一个是温度太高乙醚无法冷凝直接挥发。浓缩的话只需把溶剂挥干,温度高一点效率高。
满意

6. 关于水蒸气蒸馏法，一定要水蒸气出来吗，干嘛不直接蒸

水蒸气蒸馏法只适用于具有挥发性的，能随水蒸气蒸馏而不被破坏，与水不发生反内应，容且难溶或不溶于水的成分的提取。此类成分的沸点多在100℃以上，与水不相混溶或仅微溶，并在100℃左右有一定的蒸气压。当与水在一起加热时，其蒸气压和水的蒸气压总和为一个大气压时，液体就开始沸腾，水蒸气将挥发性物质一并带出。例如中草药中的挥发油，某些小分子生物碱一麻黄碱、萧碱、槟榔碱，以及某些小分子的酚性物质。牡丹酚（paeonol)等，都可应用本法提取。有些挥发性成分在水中的溶解度稍大些，常将蒸馏液重新蒸馏，在最先蒸馏出的部分，分出挥发油层，或在蒸馏液水层经盐析法并用低沸点溶剂将成分提取出来。例如玫瑰油、原白头翁素（protoanemonin)等的制备多采用此法。

7. 胡萝卜素的萃取中为什么蒸馏前还要过滤

为了去除萃取抄液的杂质。

胡萝卜素的实验室萃取是用非水溶性溶剂直接从粉碎的胡萝卜组织中萃取胡萝卜素，这就意味着萃取液中会夹杂很多植物组织碎屑杂质，需要过滤以获得纯净的萃取液以便进行下一步的蒸馏浓缩操作。

胡萝卜素实验室萃取方案：

1，粉碎干燥新鲜胡萝卜，通过粉碎增加萃取接触面积提高萃取速度和数量，之后烘干来减少含水量使得萃取液能充分渗透组织细胞中；

2，用有机溶剂加热萃取，由于是固-液相萃取，因此装置上不同于液相萃取的分流装置，选用的是加热回流装置，而萃取溶剂一般选用沸点较高的石油醚来保证萃取时尽可能保证较高的温度增加萃取效果；

3，过滤萃取液，因为被萃取的是粉碎的胡萝卜组织，因此悬浮液底部沉淀有胡萝卜碎片、悬浮有大量胡萝卜细胞和细胞碎片，需要过滤提纯萃取液；

4，蒸馏提纯，利用普通的蒸馏冷凝装置即可蒸发回收大部分萃取溶剂，剩下的溶剂溶解有高浓度的胡萝卜素。

加热萃取装置如下：

8. 提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热法，而用水蒸气蒸馏

蒸馏法提取玫瑰油的原理是水蒸气将玫瑰油提携出来形成油水混合物，然后分离玫瑰油内，加热的目的是产生水蒸容气提携玫瑰油；萃取法提取胡萝卜素的原理是胡萝卜素易溶于有机溶剂，加热的目的是促进胡萝卜素在有机溶剂中溶解，由于有机溶剂是易燃、易爆物质，加热温度不能太高，因此要用水浴加热．
故选：D．