蒸馏液体时馏头呈乳浊液

A. 蒸馏某一液体时,出现馏头呈乳浊液状，原因是什么

因为你听错了，或者那个人说错了。因为乳浊液必须是混合物，而蒸馏水是纯净物。

B. 蒸馏水是乳浊液吗，我听说是，为什么求说明。

蒸馏水不是乳浊液、乳浊液是混合的、看起来是浑浊的、、而蒸馏水是纯净透明的、所以不是、、

C. 下列液体中属于溶液的是（） A．蒸馏水 B．牛奶 C．稀盐酸 D．豆浆

A．蒸馏水虽均一、稳定，但不是混合物，不属于溶液，故A错；
B．牛奶不溶于水，与水混合形成的是乳浊液，故B错；
C．稀盐酸是均一、稳定的混合物，属于溶液，故C正确；
D．豆浆不能溶解于水，与水混合形成的是乳浊液，故D错；
故选C．

D. 我今天做水蒸气蒸馏冬青油的实验，结果蒸馏出来的冬青油发生了乳化，请问这是为什么

油脂本来就容易和水发生乳化 可能这种油比较亲水 这个实验不知道你是用有机溶剂萃取时发生的还是出来就是了 不过橙子皮的油好像并不会这样

E. 为什么进行减压蒸馏时须先抽气才能加热

通过减少体系内的压力而降低液体的沸点。

化合物的沸点总是随外界压力的不同而变化，某些沸点较高的(200℃以上)的化合物在常压下蒸馏时，由于温度的升高，未达到沸点时往往发生分解、氧化或聚合等现象。此时，不能用常压蒸馏，而应使用减压蒸馏。

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（1）蒸馏部分包括蒸馏瓶、克氏蒸馏头、直形冷凝管、真空接引管及接受瓶。在圆底烧瓶上插上克氏蒸馏头，在克氏蒸馏头的侧口处插入温度计，直口处插一根毛细管，直至蒸馏瓶底部，距瓶底1-2mm。毛细管的上端加一节带螺旋夹的橡皮管，用以调节进气量。

使抽真空时极少量的空气进入液体呈微小气泡，起到搅拌和汽化中心的作用。防止液体暴沸，使蒸馏平稳发生，毛细管口要很细；若太粗，进入的空气太多，则会把瓶内液体冲至冷凝管，电会使压力难以降低。

当蒸馏中需要收集不同的馏分而又不能中断蒸馏时，则可用两尾或多尾接液管。多尾接液管的几个分支管与接受瓶连接，转动多尾接液管，就可以使不同的馏分进入指定的接受瓶中。接受瓶可选择蒸馏烧瓶或吸滤瓶，但不能使用平底烧瓶或锥形瓶。

进行半微量或微量减压蒸馏时，如使用能同时加热的电磁搅拌器搅动液体，就可以防止液体的暴沸，便可不安装毛细管。

（2）抽气部分，实验室里通常使用水泵、循环水真空泵或真空油泵来进行抽气减压。

若实验不需要很低的压力时，可使用水泵或循环水真空泵。水泵或循环水真空泵所能达到的最低压力，理论上相当于当时水温下的蒸气压力。

若实验需要较低的压力，就需要使用真空油泵来进行抽气，功能好的真空油泵能抽到133.3Pa(1mmHg)以下。真空油泵的好坏决定于其机械结构和真空泵油的质量，如果是蒸馏挥发性较大的有机溶剂，其蒸气被油吸收后，会增加油的蒸气压，影响泵的抽真空效果。

如果是酸性的蒸气，还会腐蚀泵的机件；另外，由于水蒸气凝结后会与油形成浓稠的乳浊液，破坏了油泵的正常工作。因此，在真空油泵的使用中，应安装必要的保护装置。

（3）保护和测压装置部分进行减压蒸馏时，为了防止易挥发、酸性有机物或水蒸气等侵入真空油泵，污染真空泵油，腐蚀泵体，降低真空度，就必须在接收瓶与真空油泵之间顺次安装安全瓶、冷却阱、测压计和吸收塔。

安全瓶应与真空接引管的支口相连，安全瓶不仅可以防止压力降低或停泵时油(或水)倒吸入接受瓶中造成产品污染，而且还可以防止蒸馏时因突然发生暴沸或冲料现象导致物料进入减压系统。另外，装在安全瓶口上的带旋塞双通管可用于调节系统内部压力或放气。

有时，由于系统内部压力的突然变化，会导致泵油倒吸，而安全瓶可以有效地避免泵油冲入气体吸收塔内。

冷却阱是用来冷凝被抽出来的沸点较低的馏分，如水蒸气和一些易挥发的物质。冷却阱应置于盛有冷却剂的广口保温瓶(也叫杜瓦瓶)中，冷却剂的选择可视具体情况而定。

测压计的作用是指示减压蒸馏系统内部的压力，通常采用水银测压计，一般可分为封闭式和开口式两种。使用时必须注意勿使水或脏物侵入测压计内。水银柱中也不得有小气泡存在。否则，将影响测定压力的准确性。

吸收塔也称为干燥塔，一般可设2-3个。这些吸收塔中分别装有硅胶(或无水氯化钙)、颗粒状氢氧化钠及片状固体石蜡，分别用以吸收水分、酸性气体和烃类气体。

F. 乳化达到终点时,乳浊液的类型如何变化，如何判断

乳化是使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，乳化形成的并不是溶液，例如植物油中加入水，加入乳化剂并不是水溶解了油，只是使植物油分散成无数细小的液滴存在于水中而不聚集。

加入表面活性剂后由于表面活性剂的两亲性质，使之易于在油水界面上吸附并富集，降低了界面张力，乳蚀液的稳定剂是一类表面活性剂，阻止小液滴相互凝结。洗涤剂能把植物油分散成无数细小的液滴而不聚集成大的油珠，洗涤剂所起的作用就是乳化作用，使植物油分散成无数细小的液滴存在于水中而不聚集。

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注意事项：

测定破乳化时蒸馏水应干净、无杂质、呈中性、不能用普通水，因为普通水含有钙盐、镁盐等多种盐类。仪器应清洗干净，若仪器不干净，带有用以清洗仪器的去污粉、肥皂残余物，会使破乳化时间增长。

测定破乳化时测定时间内，压力计与蒸汽发生器液面差高度应保持恒定。因为通入的蒸汽速度会影响到乳化程度，从而影响测定结果。在L形玻璃管件连续的玻璃管毛细管，起了控制导入蒸汽速度和保持压差的作用，应符合规定的尺寸。

G. 水蒸气蒸馏冬青油实验低温发生乳化现象,而常温不发生原因是

A在碱性条件下发生水解反应得到B与C，C可以连续发生氧化反应，则C含有醇羟基，A含有酯基，B为羧酸钠盐，C氧化得到G为羧酸，由G与C生成K的分子式可知，C为CH3OH，发生催化氧化生成甲醛，则E为HCHO，甲醛发生氧化反应生成甲酸，则G为HCOOH，甲酸和甲醇发生酯化反应生成甲酸甲酯，则K的结构简式是HCOOCH3．B经过系列反应得到F与溴水反应生成白色沉淀，说明F含有酚羟基，又因为A的核磁共振氢谱表明其有六种不同化学环境的氢，且1molA与溴水反应最多消耗2molBr2，所以A的结构简式应该是，则B结构简式为，根据已知信息②可知，B和碱石灰共热生成D，则D的结构简式是．D酸化生成F，则F是苯酚，其结构简式是，苯酚和浓溴水反应生成三溴苯酚白色沉淀，因此H的结构简式是，（1）根据以上分析可知，K的结构简式为HCOOCH3，故答案为：HCOOCH3；（2）根据以上分析可知，B生成D的反应方程式是：，故答案为：；（3）F→H的反应类型为取代反应；H的结构简式是，按系统命名法H的名称为2，4，6-三溴苯酚，故答案为：取代反应；2，4，6-三溴苯酚；（4）由上述分析可知，A的结构简式为，故答案为：；（5）A的同分异构体能发生银镜反应，说明含有醛基；能发生显色反应，说明含有酚羟基．只有两个取代基，因此取代基之一是酚羟基．另外一个取代基是-CH2OOCH、-CH（OH）CHO、-OCH2CHO，其位置均含有邻、间、对三种，共计是9种．其中核磁共振氢谱有八种不同化学环境的氢的是，故答案为：9；．

H. 旋转蒸发仪冷凝管有部分水蒸气，摸起来不是凉的，原因是什么回收的是甲醇！水浴温度30》

应该是使用的仪器没有干燥或者液体中含有少量的水。水汽蒸发到冷凝管后温度被降低，回凝结。凝结答过程是放热的。若蒸发温度高，使甲醇蒸汽充满冷凝管的话，水汽会被带走。想想，没干燥的玻璃仪器在蒸馏有机物时，馏头开始是不是有些混浊？那实际就是水汽凝结后与有机馏头形成的乳浊液。随着蒸馏的进行，水汽被清理完，蒸馏屏和冷凝管才变成全透明的。