蒸馏咖啡壶安装图示

Ⅰ 请问一下 蒸馏咖啡壶 下座有一个点 是干什么

这个还真不明白!!!

Ⅱ 有人知道蒸馏咖啡么请详细说明下``谢谢

【蒸馏咖啡】附图

在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种版咖啡壶是利用蒸汽压力的权原理来萃取咖啡，它可以使受压的蒸汽直接通过咖啡粉，让蒸汽瞬间穿过咖啡粉，将咖啡的内在精华萃取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香昧及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层簿簿的咖啡油，这层油也正是意大利咖啡诱人香味的来源。

口味指数：★★★★

健康指数：★★★

发胖指数（不加糖奶）：★

蒸馏咖啡和咖啡壶有什么区别？很矛盾的问题！

蒸馏咖啡机和普通咖啡壶的区别？还是蒸馏咖啡口味和普通咖啡口味的区别？我都给你说说吧。

稍后补充，现在有事！

Ⅲ 什么是蒸馏咖啡机

蒸馏抄器是一种最好的咖啡制作设备了，它制作出来的咖啡口味、液体都是最好的，而且整个制作过程充满情趣，是一种精神和物质上的双重享受。
以两人份为基准：在蒸馏器的球形烧杯中加入250毫升水，将酒精灯点燃，在提炼杯底铺上丝绒的过滤布，将弹簧拉到虹吸管前端固定。将咖啡粉置于提炼杯中，待水沸腾后，将提炼杯转入烧杯中，并将咖啡粉搅拌均匀，稍作停顿，时间约为45至60秒钟，用半湿的布擦拭烧杯，可见水位迅速下降。将酒精灯熄灭，咖啡液体逐渐经过过滤布流入烧杯，等完全滴完即可取出烧杯，摇晃均匀烧杯内的咖啡液体，倒入咖啡杯中饮用。这种方法适合中度、深度烘焙的咖啡，最好是单饮咖啡。

Ⅳ 按压式咖啡壶使用方法

您说的这抄个的正式名称叫袭做法式压滤机或者法式咖啡壶（French press），是一个高廋的玻璃圆筒，配一个带滤器的活塞。

使用方法：
热水和咖啡末在圆筒中泡上四到七分钟，然后由活塞滤器把咖啡末压到底部，上层的咖啡便可以倒出饮用。

好处有：
1、方便，随时享用；
2、可以保持咖啡上面浮着的那层“油”，保持咖啡最初的香气；
因此，在国外这种“完全浸入法”被很多专家认为是泡制咖啡的理想的家用方法。

需要注意的是，准备拿来用法式咖啡壶制作咖啡用的咖啡粉比滴滤式和意式的要粗一些，在选购时需要注意(我在超市见过专为意式咖啡机制作的咖啡粉，如果买了这种的，咖啡渣会从法压的那个网中漏过来，喝的时候就全是渣子了)

Ⅳ 关于咖啡的，我想知道图中各个图标表示的那种咖啡壶（器具），求大师指点、指教、指导

上排左：美式咖啡机或者美式滴滤器
上排中：意式半自动咖啡机而你图片上的更像是意式商务用半自动咖啡机
上排右：摩卡壶，不知道是电摩卡还是什么

中排左：冰滴壶（应该没错）
中排中：虹吸壶（典型的）
中排右：爱乐压？ 这个真看不出来，更像是过滤茶叶的滤茶器

下排左：手冲滤杯（这个不确定，太简单了，看不出来，就像是容器里放了水放可咖啡粉煮） 下排中：法压壶（没得说）
下排右：速溶咖啡（不知道为什么会有这个图案）

我不会韩文 以上全是我看图得出来的答案，可能会有错误的地方，有懂韩文的朋友指出错误

Ⅵ 蒸馏咖啡做法 详细，最好有图。要有要点重点。

补充：

半自动的机器对技术要求相对高一点，要求粉的粗细，压粉的力度等，打奶是手工打奶；如果是高压式的，比如灿坤的TSK-1822A就不错。如果要好一点的，就是灿坤的TSK-1817或TSK-1819这两款机器15和19的气压。目前家用机里TSK-1817和TSK-1819算性价比比较高的机器。如果你是新手，喜欢玩咖啡，可以先买一个TSK-1822A练练手，价格不贵。一次出两杯意式咖啡，所用10克左右咖啡粉，然后需要重新上粉压粉再出两杯，咖啡质量好，但是速度慢。如果你对咖啡质量要求稍高。而且要求速度，就尽快出咖啡，那么就考虑全自动机器。

半自动咖啡机的使用方法：

1、每次按下电源开关带着红色指示灯亮时，请立即按下咖啡开关直到水从热出水口流出然后关掉咖啡开关，当水箱里没有水时请不要操作，这样会使机器损坏。

2、在水箱里没有水时请不要使用机器，否则会损坏水泵的功能，使它不能正常压水，在使用之后请关掉机器电源使它冷却下来，在去调节蒸汽旋钮使里面剩余的蒸汽全部放掉，然后再第二次使用它。

做法：二人份咖啡（三人份依此类推）

将开水240CC倒入球形烧杯内，并将外侧的水滴擦拭干净，以酒精灯加热。

在形成漏斗状的提炼杯底部装上绒面的过滤布，将弹簧拉至虹吸管子前端使其固定，并将20克咖啡粉（依个人口味浓淡可斟量增减）置于提炼杯内

开水上升至提炼杯时，以竹杓子将咖啡粉均匀搅拌，使咖啡粉的成份完全释出来。注意避免搅拌过度造成泄漏。

经过约二十至三十秒后熄火，咖啡液会由滤布流到烧杯。等提炼杯的咖啡流下后，便可以取下。

轻轻摇晃烧杯使咖啡液均匀，八十七度左右是理想的饮用温度，即可倒入咖啡杯内享用。

注意事项;

应避免将咖啡反复冲泡，因第二次以后的冲泡只能得到含烟焦味咖啡色的水而不是咖啡

烧杯在高热度时，应避免接触冷水而造成破裂，而且应注意杯内无水或咖啡时勿点火烘烤以防破裂。

过滤布用完后需充分清洗，并保持与水中或冰箱，以免干燥后产生油垢味。

因烧杯的杯口很小，清理的要决是使用过后马上用温热的清水或柠檬水冲泡，可将咖啡油脂完全洗去，并放置阴凉出风干即可。

煮好咖啡的秘诀:

1.下瓶要擦干，不能有水滴；

2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔，切勿打破；

3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住，且拔到正中央；

4.插上座时要往下插紧；

5.注意水质：纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水；

6.温度在80~90摄氏度这间；

7.冲者时间：全部50~60秒（勿超过时间太久）；

8.咖啡豆要新鲜，勿受潮或放置太久；

9.咖啡最好以现磨现煮者为佳；

10.煮咖啡时注意风向，勿直吹火源；

11.注意火源大小：强火、大火、中火、小火、微火；

12.煮过的咖啡粉先拍打松散，倒掉后再用清水冲洗上瓶；

13.磨豆段数约在2.5~3.5段之间，基本原则是：酸性豆粗磨，苦味豆细磨，新机段高，旧机段低；

14.咖啡杯要先温杯；

15.过滤网要泡在清水中备用或放进冰箱冷藏可延长滤布使用期限；

16.拔上座时，重点在左手要抓紧下座的把手；

17.下座内的水最好用热开水，可节省煮沸的时间；

18.拨动方法要正确，勿用搅拌法；

19.下座的剩余清水最好要倒掉，咖啡快下降完成时，剩余的泡沫也隔开；

20.木棒拨动时，只要插入2/3处，勿刮到底下过滤网；

21.木棒于煮沸中途勿沾其他水分再拿回去拔动；

22.咖啡粉及水量要正确；

23.煮好时可用手盖住上座，用鼻闻，或用手扇风，再用鼻闻；

24.用湿布擦拭下座，须先擦底部，再擦左右两旁；

25.咖啡豆配方要正确；

26.一定要等水煮滚，才可插入上座

Ⅶ 摩卡壶和蒸馏咖啡机的疑难

我是本栏目咖啡方面的精专,回答你的问题.

>>我想购买一个摩卡壶,最好买哪一种?
最好不要内买此种,煮出来的口感没有其他咖啡过滤器具做出来的好。

》摩卡壶能不能用酒精灯烧?
不能，比较高级一点的是用电的，还有直接用热水冲的。

》另外我的一个蒸馏咖啡机煮出来的咖啡怎么没有上面的一层泡沫?我用的时候只是随便的用勺子把咖啡粉压一下,机器价钱也只是200多元.
蒸馏咖啡机？想必你说的应该是虹吸壶吧？！
煮出来的咖啡怎么没有上面的一层泡沫? 不叫泡沫，叫油脂。
烘吸壶在所有的咖啡过滤设备中是最专业的一种煮容咖啡器具，煮出来的口感也最正宗、最好。
但烘吸壶不同于意式咖啡浓缩机，它不具有浓缩功能，因此是煮不出你说的表面上的一层“泡沫”（咖啡油）的。

Ⅷ 如图所示,是一种装咖啡的壶.咖啡壶的侧面装有一个透明的长直玻璃管,它和咖啡壶构

一开始打开龙头时因流速较大，压强减小，咖啡壶中上方的气压就将咖啡往下压，所以会突然下降一下段高度。 然后关闭龙头，由于惯性右壶中的咖啡会继续向左流，因为关闭了龙头，所以会流向透明的长直玻璃管中，所以关闭时会上升到比液面稍高处。 然后，长直玻璃管又与右壶形成了连通器，所以最终液面会相平。
请采纳，谢谢!

Ⅸ 蒸馏咖啡壶怎么拆卸清洗

所需的材料：

1．少许的洗碗精。没香精的比较好，越没味道（包括香味）的越好。
2．可弯的毛刷。用来刷上杯及下壶的。没有也没关系。
3．乾净的乾毛巾。用来擦乾器具。
4．乾净可以煮东西的小锅子。煮洗滤布板用的。
5．小型密封容器。至少装得下滤布板。保存滤布板用的。可用其他容器代替，比如：杯子盖上保鲜膜。
6．牙膏。最後一段说明。
7．酒精（乙醇，药用酒精）。最後一段说明。

清洗器具分项说明：

1．上杯：把上杯里的咖啡渣挖出倒乾净（可以用搅拌匙挖）。倒好後，把滤布板解开拿走，放一旁，待会儿洗。滴一到两滴的洗碗精到上杯内外，以手搓洗杯内杯外。如果有可弯的毛刷，可以用来刷上杯的中间的水管。冲水，洗净，以乾毛巾擦乾，只擦杯外。然後放著晾乾。

2．下壶：把水冲进壶内，来回晃个几圈。重复几次就行了。擦乾壶外。如果真的太脏，可以用毛刷清洁。

3．滤布板：以水冲带有咖啡粉渣的那一面。冲乾净即可。把密封容器加些水直至可以放入滤布板且高过滤布板为止。如果使用过五次左右，以乾净的锅子，滚水煮过一到两次。之後，把装有滤布板的密封容器，放入冰箱存放（是冷藏库，别冷冻了）。等下次要使用时，再取出使用。

4．搅拌匙：以水冲乾净，手搓一搓，再冲水。乾毛巾擦乾即可。

5．杯盖架：水冲乾净，乾毛巾擦乾即可。

6．杯子：滴些洗碗精，手搓洗。咖啡匙也以手搓洗，乾毛巾擦乾即可。

※以上的清洁步骤，建议是对至少两三天内会再煮咖啡的人。若要长期保存的（不是两三天内会再使用的），在下一段里介绍。

长期保存收纳说明：

1．上杯和上一段的步骤一样。整备好後，收纳至原来的盒子里。

2．下壶：滴一两滴洗碗精进入壶入，加一些水晃一晃（有毛刷，就刷一下壶内）。以水冲乾净，一定要多冲几回。擦乾壶外，晾乾。整备好後，收纳至原来的盒子里。

3．滤布板：把咖啡粉渣冲乾净後，以乾净的锅子，滚水煮过，每次滚五分钟。重复两到三次。再以煮过的开水放进密封容器里，再放入滤布板。密封後，放置冰箱。每三天换一次开水。超过一星期，则每星期再煮一次，再重复即可。如果打算更久（比如，一、两个月）不用的话，那就不必煮洗了。下次要用时，再重新制备一次。

4．搅拌匙：滴几滴洗碗精搓洗乾净，再和煮洗。晾乾。整备好後，收纳至原来的盒子里。

5．杯盖架：如同上一段。整备好後，收纳至原来的盒子里。

6．酒精灯：把酒精倒掉。晾乾一下，待酒精挥发完毕。整备好後，收纳至原来的盒子里。

**在这篇里，清洗尽量少用洗碗精。目的，是为了减少洗碗精的香味残留。提醒您：洗这些器具时，是不要用菜瓜布的，最好的菜瓜布就是您的手。菜瓜布禁用。如果是天然的丝瓜做的菜瓜布，那会是很好的选择。原因是人造的菜瓜布中，含有研磨砂，常洗会造成上杯、下壶及杯子和咖啡匙的刮伤。一方面会不好看，另一方面会造成下壶容易破裂（有了刮伤，在加热冷却时，容易裂开）。所以不放心的话，就用手吧！咖啡渍不难清洗的。

**滤布板大概冲煮五十次的咖啡後，要换新的滤布。怎麼换？先去买滤布，法兰绒布，圆形，虹吸壶滤布专用。买回来後，先煮过新的滤布一张（有些人是装好才煮，最好煮洗两、三次）。然後，剪掉原来滤布板上的的滤布。怎麼剪？把带有弹簧的那一面朝上，有一圈的线，剪掉即可。再将煮洗好，甩乾滤布，绑好两条细绳并拉紧（能拉多紧就多紧），打十字结。再打反十字结一次。再煮洗一次。即可使用。这一段看不懂的，可以在留言版留言。

**一开始所需的材料中提到，牙膏和酒精。这两个的用途，牙膏是用来洗器具上的咖啡渍，算是小常识。当家中的杯子、器具有了茶渍、咖啡渍时，可以用少量的牙膏来清洗难洗的脏污地方。牙膏用什麼牌子呢？越简单越便宜越好。用来洗器具的不必讲究牙膏。酒精是用来洗涤滤布板的。当使用很多次时，滤布板会卡一些油脂，而且是热水不易煮洗乾净的。这时，可以以少量的酒精浸泡滤布板（不可加热哦！），放置约半小时。再以水冲洗即可。当然酒精洗涤是不一定需要的。还有，别用错酒精了，是药用酒精。

Ⅹ 意式八角摩卡蒸馏式咖啡壶使用方法

摩卡壶 到优酷去搜下教学视频
这个像做好咖啡不容易 做的是不太合格的意式需要加奶喝
要是想做出好的咖啡就再到贴吧咖啡吧多看看了解下咖啡知识