超滤膜茶多酚

㈠ 用净化出的水泡茶在表面会有一层薄膜是因为什么

净水器按净化等级数分类：可分为一、二、三、四级过滤净水器和五级反渗透膜纯水机等。 不同类型的家用净水器因其结构的不同，其净水效果也不尽相同。家用净水器的结构大致有上述的粗滤、活性炭吸附、离子交换树脂、中空纤维和反渗透膜等几种，净水效果各有千秋。一般说来，净水效果比较理想的是由几个滤水器组合而成的多级过滤净水器，因为这类净水器有两级粗滤和一组精滤，且精滤多采用中空纤维滤芯，过滤的水可以直接饮用。多级过滤家用净水器多属于中档净水产品，能为工薪家庭所接受，目前家庭使用这类净水器较多。而售价在百元上下的多属一级过滤的净水器，以活性炭为主，其过滤能力有限，只好用于粗滤。 所以你泡的茶味道怎么样，还是要看你的净水器是这样过滤的。

㈡ 关于净水器，有哪些常识是我们必须知道的

‍‍1.了解净水器的原理

无需用电的净水机利用自来水压力纯物理方式过滤，需要用电的净水机则使用了泵来增加水压来通过过滤膜，根据当地水质情况，灵活利用方式处理。软水机采用阳离子交换树脂去除水中的大部分钙镁离子，降低水的硬度去除水垢，利用活性碳吸附水中有余氯异味，重金属级各种化学污染物，改善的口感，采用超滤膜技术，截留水中细菌、红虫、胶体、铁锈泥沙。

2.使用一段时间后，净水器出水量明显衰减?

据净水行业专业人士介绍：这牵涉到水压，取水源及水中物质，因此当发生这类情况后，首先检查水压状况，如正常，说明水体中有比较多的颗粒物质混浊物，如发生上述现象请及时与净水器公司服务人员联系，以便采取相应的措施。

3.地区水流量很大，净水器出水流量却很少

水流量大不等于压力就大，这取决于输水管道的大小及水龙头的大小，又牵涉到高低水位的自然现象，因此你可以用压力表的方式测量水压，如不能满足净水器最低使用压力，请尽快采取增压措施，改善产品使用状况。

7.净水器经长期使用后，长期堆积的污物会不会产生二次污染的问题

会。长期堆积的污染物如果不及时排放，会在滤芯中产生二次污染，因此，PP棉，活性炭等物理性过滤滤芯要及时的更换，那些说5年不换滤芯的说法纯属忽悠。

8.装了净水机后，水依然会有水垢

中空纤维或陶瓷滤芯等为核心技术一般不具备去除水垢的能力，中空膜孔径一般为：0.1-0.005um之间，它可有效去除胶体细菌、病毒等大分子有机物，但对相对较小的钙、镁等金属离子却无能为力。所以超滤净水机制出的净水中的金属离子含量与原水没有太大差别。如果原水有水垢，那么经过净水机中的树脂(UDF)软化后水垢会有所减少。

9.自来水中的悬浮物质是什么

水中的悬浮物质是颗粒直径约在14-4M以上的微粒，肉眼可见这些微粒主要是由泥沙、粘土、原生动物、藻类、细菌病毒，以及高分子有机物等组成。水产生的浑浊现象，也都是由此类物质所造成。这些微粒很不稳定，可以通过沉淀和过滤除去，悬浮物是造成浑浊、色度、气味的主要来源，它在水中的含量也不稳定，往往随季节、地区不同而变化。

10.用段时间后水量减少，口感不好

我国土地面积较广、南北水质差异较大，一般北方的水质硬度较高。大多属地表水矿物质含量较高，水质浑浊在这种情况下水机滤芯可能寿命缩短，造成产水量减少。活性碳它的特点是吸附细菌改善口感，当你的口感有异味时，换下滤芯就可以了。

‍‍

㈢ 化学小论文2000字左右

《不同方法脱除茶叶中咖啡碱的效用比较研究》

国内外茶叶脱咖啡碱方法主要有热水浸提法、有机溶剂萃取法、膜分离法、沉淀法、柱层析法等方法。普遍使用氯仿或者二氯甲烷萃取。但是二者皆有很大的毒性，操作不当可能会有危险。

如果不能用有机溶剂的话，最理想的溶剂就是水了，茶叶中的咖啡碱在热水中的溶解度比其他物质要大，但是需要准确测定提取出了多少咖啡碱。

升华法：咖啡因在120℃以上开始升华，到180℃大量升华，冷却后成针状结晶．利用该性质进行提取．目前国内高校多采用升华法进行教学，控温182～185℃，升华15 min，冷却后得到5～6 mm 长结晶，结晶呈白色针状，即纯咖啡因．

另外比较简单的还有热水浸提法，根据咖啡碱易溶于80℃以上热水的性质, 国内外一些研究人员从茶叶初制工艺入手, 探讨在茶叶初制过程中采用水浸提法去除咖啡碱的可行性. 津志田腾二郎等研究发现, 无论是茶鲜叶、蒸青叶还是萎凋叶直接浸入85℃的热水中, 大约1min 后, 咖啡碱迅速被溶出, 溶出率达71% , 浸泡3min 后, 咖啡碱的溶出率达83%. 而当热水温度为60℃时, 从茶鲜叶及蒸青叶中溶出的咖啡碱则很少, 说明咖啡碱的溶出受热水温度的制约。吴小崇研究表明, 浸提温度从80℃上升到90℃, 咖啡碱的浸出率可从60.51% 提高到72.26% , 但5min 以后咖啡碱浸出率的差异不明显.

溶剂提取法：是用极性溶剂从茶叶中浸取，然后把浸取液进行液-液萃取分离，最后浓缩并得到产品。目前工业化生产主要采用此法。产品收率为5% ～10%，产品的纯度约为80％～98%，所用有机溶剂如：丙酮、乙醚、甲醇、己烷以及三氯甲烷等。该方法使用多种有机溶剂，生产成本高，有些有毒物质的有机浴剂使产品和操作不尽安全，且易造成环境污染。

离子沉淀法：离子沉淀法是利用金属能够沉淀而使其与咖啡碱分离，如铜盐、铅盐或三氯化铝。该方法使用了对人体有毒的重金属作沉淀剂，影响制品安全。

柱分离制备法：柱分离制备法有凝胶柱，吸附柱和离子交换柱。近年来注重提高纯度的研究，为此以层析柱分离的研究较多，此项技术的关键是柱填充料和淋洗研究表明，采用柱分离制备法纯度可达98.1％，如用凝胶柱分离可高度脱咖啡碱，其残留量仅为0.1%。但柱填充料如吸附型树脂，亲脂凝胶等非常昂贵，且淋洗时要用多种，大量有机溶剂，显然对工业化生产是不合宜的。

膜法提取技术：茶汁中加入0.01%左右果胶酶，在50℃下保温4小时，以分解果胶酶，从而可提高超滤时的透过速度。再用截留相对分子质量40000~50000的超滤膜进行分离，约12%茶多酚被截留，而咖啡碱不为膜所截留。透过液再用反渗透进行浓缩。比用蒸馏法的得率高18%以上。浓缩液再进行干燥后可得产品。

综上几种方法，前两种设备需求小，无毒害作用，但产量低，适合教学或实验之用；后三种使用的化学剂对人体有明显的毒害作用，适合工业用生产；膜法提取技术应是未来发展的方向，但还需进一步降低超滤膜的生产成本。

㈣ 茶多糖超滤

茶多糖从几千到几百万的都有

多酚和咖啡因应该是小分子了

所以选择截留分子量MWCO=3000Da的超滤膜，应该可以分离大小分子